2025.4.5 at Lunch（900円）

札幌店が出来たけども、釧路に単身赴任になったので本店へ（笑）

鰹出汁のきいたスープは、本当に旨い。
染みるとはこのことだと。
麺は、釧路麺でやや硬めの茹で加減はとても良いです。

麺大盛りでもペロリと行けちゃう１杯。
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せっかくの旅行のため、2杯同時食い。
どちらも出汁が効いていて落ち着く味だが、旨みはしっかり出てる。
醤油と塩のMIXも言えば可能との事なので、今度機会があれば頼んでみたい。

北海道釧路市の老舗ラーメン人気店。釧路に仕事で行くことがあったので必ず行こうと決めていた。最近、暖簾分け店が札幌にオープンするとのことでTVで紹介された影響か？平日13時過ぎで外待ち７〜8名の待ちで、自分の後ろは完売終了となる人気ぶり。昔ながらの中華そばではあるが、煮干し系のほのかな風味が感じれる絶妙なスープで美味い。この味は老若男女全ての人に愛される味だと思う。チャーシューが... 続きを見る

釧路では魚一に行ってみたかったけどあいにくお休みでしたので代わりに銀水か河村か悩みましたが評判の良いこちらへ初訪問。
時短営業で15時閉店とは知らずに行ったらギリギリ間に合いました。
家族経営かな？初老夫婦に息子さんらしき2人の4人で切り盛りしてました。
デフォの醤油ラーメンを注文して店内のサイン色紙を眺めてると配膳さ... 続きを見る

釧路ラーメン🍜の有名店
縮れ麺にあっさり醤油スープがまいうー👌
懐かしさ満開のこれぞ正統派ラーメンと言った感じです。