16/8/26訪問。過去分ですが、閉店しているので、足跡を残させていただきます。
中華そば（702円）を。
スープはすっきりとした清湯。出汁がしっかりと感じられ、タレとのバランスも良好。
麺は細麺をチョイス。しゃきっとしたストレート。やや固さを残した茹で加減も好み。
具はみずな・なると・海苔・タケノコ・チャーシュー。
メニューは... 続きを見る

備忘録。セロリ入りの健康系ラーメンが個人的には一番美味しい店ですが、担々麺もなかなか美味しい。

カンバンに「こだわりの大衆中華」を謳う店でして、
洋食の要素も取り入れた創作系メニュが並ぶんです。
メニューに、その手の単品料理がズラっと並ぶ中・・・
麺類も、オリジナリティーに満ち溢れているんですね。
夜営業だけの為に近くて遠い店でしたが、、
この日は、「ヒルメシ」として訪問です。

2011/8... 続きを見る

こちらオイラの知り合いの知り合いが開業したという中華屋さんです。

といっても、直接関わりがあるわけでなく、その知り合いも別の場所で働いているという複雑な状況。

顔合わせで行ってきました。

色々な前菜を頂き、腹いっぱいになったところでこちらを注文。

実にシンプルなラーメンで... 続きを見る