サンマーメン(800円)を。
スープは、しっかりとした味付けで適度なとろみ。仄かに効くニンニクがアクセントになっている。
麺は、シャキッとしたストレート細麺。やや固めの茹で上げが心地良い。
具は、もやし・にら・たけのこ・にんじん・キクラゲ・肉類がどっさりと入る。細切れなので自信ないが、肉は豚・鶏二種使用なのかな。だとすれば変わったアプロー... 続きを見る

2023年 282杯目/268日目/目標365杯 9/25(月）昼にお伺い
初見です。

東急線白楽駅、東白楽駅どちらからも10分ほど、六角橋交差点のあたりです。
中華街にありそうな、中国系中華料理屋さんの外観です。入り口あたりにメニュー冊子が見れるように置いてあったり、セットメニューの掲示があります。
入店します。やはり中華街... 続きを見る

続いて、こちら( ^_^)/~~~

スープは、アッサリ醤油味。
麺は、ストレート細麺。
具は、縁の紅い本格的なチャーシューが5枚・ターサイ・メンマ・ネギ。

チャーシューはしっかり食紅とハチミツで焼かれた本格的なもの！ これは旨いですね〜
ただ、メンマがいただけない・・・(T_... 続きを見る

久しぶりに家族でこちらを訪問。
どのメニューも値上がりしてますね～　仕方ないですが・・・

麺は、平打ちのピロピロ太麺。
スープは、白湯の塩味。
具は、モヤシ・キャベツ・人参・キクラゲ・タケノコ・豚肉・ニラ・玉ねぎ等

白湯スープはたくさんの野菜から出た出汁が効いて旨いですね～
化学調味料... 続きを見る

続いて、こちら！

こちらのお店の１押しメニューです！！

スープは、白濁した塩味。
麺は、平打ちの中太麺。
具はニンニクで炒めた、白菜・人参・もやし・玉ねぎ・ニラ・きくらげ・豚肉・生姜。

うま～い！！　ニンニクの風味がいいですね～
こんなに肉野菜炒めがのっていて、６００円はお... 続きを見る

最後は娘がいっぱい食べた、こちら！

スープは、同様の醤油味だし、麺も具もチャーシュー以外は一緒です。

しかし、チャーシューは縁の赤い本格焼き豚が５枚乗ってます。

チャーシューは旨いですね～！！
このチャーシューから染み出たうま味で、スープの味が変わってますね。

ちゃんと「ラーメン」... 続きを見る

小休止じゃないのか？　って言いながら、娘が「チャーハン！」と言うので来てしまいました。
セットメニューのラーメンです！

スープは、鶏ガラ・野菜の清湯スープの醤油味。
麺は、ストレートの細麺。
具は、煮豚２枚・メンマ・青菜・ネギ。

普通に旨いですね。ラーメン単品なら５００円なんですが、いいんじゃないでしょう... 続きを見る

きょうは、近所のこちらを訪問。
ランチタイムのＣセット（ラーメン・チャーハン・杏仁豆腐・漬物）を注文。

スープは、一般的な汎用の中華スープ。
麺は、中細ストレート麺で柔らかめに茹でられている。
具は、チャーシュー２枚・メンマ・小松菜・刻み葱。

出前でとった、昔懐かしいラーメンの味だった。

このお店は、中華街の「景珍楼」の姉妹店。３年くらい前にオープンした、本格的な中華料理店。普段は家族で夕食時に訪れている。店外の看板に「ボリューム満点。当店お奨め」とあったので注文した。

スープは、白濁した中華スープの塩味。見た目は豚骨みたい。
麺は、平打ちのストレート麺。２００g以上はありそうなボリューム。
具は、キ... 続きを見る