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店名 中華そば・もりそば さい。
住所 〒173-0023 東京都板橋区大山町8-6
電話番号 03-3972-8553
営業時間 11:00〜22:00(日曜 〜20:30)
定休日 水曜
最寄り駅
東武東上線『大山駅』(73m)
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アクセス 大山駅南口
開店日 2009年9月5日
メニュー メニューの写真を見る

<2015.8.27現在>
もりそば 720円
あつもり 720円
もり味玉 820円
もり野菜 820円
辛野菜つけ麺... 続きを見る

<2015.8.27現在>
もりそば 720円
あつもり 720円
もり味玉 820円
もり野菜 820円
辛野菜つけ麺 880円
もりメンマ 880円
もり角煮 990円
もりチャーシュー 990円
※並300g、中450g、大600g

ラーメン 700円
野菜ラーメン800円
メンマラーメン 860円
チャーシューメン 970円
※並250g、中400g、大600g

麺は、中盛無料、大盛100円増

生卵 50円
味玉 100円
ネギ 100円
メンマ 160円
野菜 100円
辛み 60円
角煮 270円
チャーシュー 270円
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備考

後払い制 自家製麺

大勝軒のDNAを受け継ぎ、ゲンコツや鶏ガラを充分に煮込み
魚介のダシを充分に使用した力強いスープのつけ麺が自慢。
定休日前日(火曜日)は早... 続きを見る

後払い制 自家製麺

大勝軒のDNAを受け継ぎ、ゲンコツや鶏ガラを充分に煮込み
魚介のダシを充分に使用した力強いスープのつけ麺が自慢。
定休日前日(火曜日)は早めにスープ切れになることがあるので要注意。
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タグ 自家製麺
初レビュアーmatthew_01(2009年9月6日)
店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。
79.837ポイント
レビュー件数 60
レビューユーザー数 39
平均点 77.817
総合順位 3,334位
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中華そば・もりそば さい。のレビューピックアップ

「ラーメン(並)」@中華そば・もりそば  さい。の写真人気店。味、量、など大勝軒を充分に受け継いでると思う。大山駅周辺は気になる店・魅力的な店が多く楽しい街。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「もりそば(並)520円(200円引きクーポン)」@中華そば・もりそば  さい。の写真この街はラーメン屋が多い、大山銀座に9店、ハッピーロードに5店、もっとあるかも。駅前のこちらに初訪麺、大勝軒の提灯がルーツを現わしている。券売機は無く口頭で「もりそば並」をコール。7・8分で着丼、つけ汁は大勝軒ライク、麺は中太縮れ。半ゆで卵は無くワンタンが1個つけ汁内に、さて食べ始める。つけ汁がモロ大勝軒なので、所謂大勝軒の麺に慣れているのでこの麺だと少し違和感が。しかし食べ慣れて来るとこれはこれ... 続きを見る

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「ラーメン(700円)」@中華そば・もりそば  さい。の写真8/27(木)18:30 7割の入り 

中年のご夫婦らしき男女で切盛り。手前にカウンター。奥にテーブル席。券売機はなく、標記を注文。

微かに濁りのあるスープは東池袋系らしい厚みのある動物系と魚介系のバランスの取れた旨みが感じられる。旨みの出方は気持ち抑え気味の感もあるが、もの足りないということはなく、食べ進むうちにじわじわ響いてくる。... 続きを見る

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「あつもり+味玉」@中華そば・もりそば  さい。の写真21:30


あつもり+味玉


ということで今晩はこちらへ
スープは、シャバ系の甘辛酸豚骨魚介醤油味。甘味、酸味が強めな大勝軒テイストな風味。

麺は、中太縮れ。もちもち感は中の上で喉越しタイプかな

具は、チャーシュー1枚に、味玉、ワンタン、のり.メンマ... 続きを見る

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「ラーメン」@中華そば・もりそば  さい。の写真2014年5月5日(月曜日)こどもの日。18時49分~19時07分初訪問。 先客さん3名、後客さん1名。

麺天坊・鉄骨スープ、拘りの麺屋さん巡りは板橋区大山のお店「中華そば・もりそば さい。」さんです(^。^)y-.。o○
前記事のお好み焼き・でん六さんからの帰りに、池袋大勝軒系のお店が、筆者お気に入りの定食屋さんの近くにオープンしてたのは、その定食屋さん... 続きを見る

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中華そば・もりそば さい。のお店情報掲示板

初訪問

5月22日夕刻初訪問。
ラーメンを注文。私の直後に来店の方には、「中盛まで同じ料金ですが」と説明されていましたが、私には説明なし。10分程で提供され、まずスープを一口。これがしょっぱい。ひたすら麺をすするのみ。麺は自家製麺で太さも程よく、こしもありグッド。チャーシューも程よい硬さで、噛むたびに旨味が湧き出てくるようで、これまたグッド。しかしスープの塩加減には???板橋区大山はラーメン店の激戦区。健闘をお祈りします。

2017年5月26日 23:38