初訪問。

これまで伺ったラーショとは勝手が違って入り口から面食らう😅

空いてる席に着席して口頭にて注文。
場所以外下調べ無しなので、呪文は無しで💦

近所のラーショと似たテイストで…良かったやら変わり映えが無かったと言うか😅
取り敢えず私には合った一杯でした。

ネギチャーシ... 続きを見る

各地ラーショ巡りとしてツーリング。

そこでたどり着いた先は鹿島方面

我が地元は牛久、力まるとラーショがあるので比較がてら､､､

スープをひと口

んーーー

ラーショ感が無い。

ネギも魔法の粉... 続きを見る

ネギチャーシューにコリコリトッピングのつもりが、、、
店員さんの聞き間違えか私の滑舌が悪かったのか。
やっぱりラーショにはネギが必須！！！
と思った。
あと背脂も。
ラーショに海藻類のトッピングは有りと思うが海藻メインのラーショはヘルシーすぎ。
ラーショ感が無くなってしまう。

二郎系や家系と同じようにラーショも一つのジャンルとして確立している！
ごま油香るシャキシャキネギと柔らかチャーシューとちょっと塩っぱめのオイリースープ。
この組み合わせは中毒性がある！
また、麺固めのオーダー忘れてた⤵️

ごま油が香るシャキシャキのネギと厚めの柔らかチャーシューが最高に美味い！
スープは脂とのバランスがよく、麺との絡みも良い。
中細ストレート麺は柔らかめ。
硬めでオーダーすれば良かった、、
安定した美味しさのラーショでした。

2024/02/10 13:20
以前から行きたかったところ。
駐車場は、広々20台以上
カウンター12、小上がり3
ほぼ満席、後に続々と。
今時安価なネギラーメンを口頭で注文。

男性、女性3の体制。
混んでいる割には早い到着だ。

スープを一口、特に変わっ... 続きを見る

今年253杯目

全て分かりました
幸せとは、幸福とは
波崎さんがある日常です

店内が光り輝いています
祝福してくれている
う〜... 続きを見る

神栖市内のホテルに宿泊した翌朝、当初鹿島観光でもしようかと思っていたが寒さと二日酔いで諦め、折角なのでラーメンでも食べて帰るかと銚子方面に車を走らせる。
こちらは以前外待ち多数で断念したお店、今回は空いていた。朝の7時過ぎで半分強の客入り。

七味お酢ラーメンに惹かれつつ、卓上に一味と酢があるのでセルフで作れるだろうと思い標記を。オープン厨房は店主... 続きを見る

ラーメンショップらしい優しい豚骨醤油スープでしつこくなく最後まで飲み干せます。麺はやや柔らかめでスープに馴染んでいる感じです。チャーシューはちゃんと味がつき、柔らかいながら歯ごたえもあり、おいしいです。朝食べに行ったのですが、朝からお客さんがたくさん来てました。

「安くてうまい」ラーショだった～！の巻

9月上旬の週末、お昼前に訪問。先待ち1家族、後客4名。

以前から存在は知っていましたが、当時はあまり興味が無く。
駐車場はとても広くて、トレーラーも止まられそうです。
待ち客がいると思ったら、テーブル席待ちなので、お先にどうぞ。
店内に入りキョロ... 続きを見る