暑すぎるので冷やしにひかれて

何度もレビューしているお店ですが、冷やし担々麺は期待する味とだいぶかけ離れていてちょっとお口に合いませんでした

坦々というより冷やし中華を少し坦々風な味付けにしたという感じ

細いちぢれ麺や酸味のあるスープなど、まさに冷やし中華
酸味が苦手なのもあって合い... 続きを見る

味噌ラーメンのお店ですが某アイドルが担々麺をオススメしているのが有名らしいです

GWの寒い雨の日温まるものが食べたくて
ビジュアルは迫力！チーズたっぷり

一言、カレーです
味噌の感じはなく完全にカレー
君はカレー南蛮か？いや、カレーライスか？
カレースープはとことんカレー
半... 続きを見る

寒かったので、辛さで元気になろうと赤辛で
辛い！
その日の体調にもよると思いますが、今日は辛く感じました
後半には汗も吹き出してきました！

一口目
ほんのりピリ辛
と思ったけれど、食べ進めるうちに汗が吹き出してきます
唐辛子の辛さに山椒のピリッとした痺れも感じます
蒙古タンメンの普通を汗かきながら食べられますが、辛さのレベルは同じくらいかと

中華鍋で炒めたもやしなどの野菜もたっぷり乗っていて
見た目以上にお腹いっぱいになります

【麺】
加水率中程度の中細ちぢれ麺。茹で加減柔らかめ。
麺量は並盛でもいいが、空腹時は大盛でもいいかも
しれない。
【スープ】
優しい味噌風味で意外にあっさりしたシャバ系
スープ。辣油が入っているがあまり辛くないので、
卓上の辣油をさらに追加。スープ完飲。

美味しい味噌ラーメン。

北海道ラーメンの看板ですが担々麺も有名だそうです
某坂道系のアイドルのお気に入りだとか

痺れと酸味が強めの担々麺
練りゴマ系の担々麺とは一線を画す味わいです
酸辣湯と表現する方もいらっしゃいました
確かにわかる。酸辣湯担々麺。
酸味と辛味がクセになって、絶対喉が渇くのにスープを... 続きを見る

シンプルで美味しい味噌ラーメン
野菜を炒め、ニンニクの香る熱々野菜が乗っている昔ながらの味噌

スープは味噌を濃く感じますがさらっとしています
麺は黄色いちぢれ麺

チャーシューはホロリと解ける柔らかく煮込まれたもの
長年愛されるお店だと思いますが、価格がだいぶ上がってますね

他のレビューからあまり期待せず開店とともに入店。
自分の好みではどストライク！めちゃくちゃ美味い！

麺は細めの黄色縮れで食べやすく、スープはサラッとした赤味噌ベースでそんなに濃くなくスイスイいけてしまう。
見た目からはイメージしてなかった炒め野菜&ひき肉はしっかり炒め調理していて、
玉ねぎやキャベツ... 続きを見る

平日某日13時半訪問
店内入って右側の券売機で表題を購入。

約8割方の埋まり。
後客は2人。
会社仲間と4人で訪問のためテーブル席に通されました。
卓上には餃子セットと一味唐辛子。

待つこと約10分で着丼。

具材は... 続きを見る

味噌推しの店かと思っていたけど左上は担々麺。粘度のないサラサラしたスープはゴマ感くどくなく酸味もあって非常に飲みやすく美味しい。辛さは控えめ。痺れはさらに控えめ。麺はややウェーブがかった中太麺