黒石駅の近くにあるつゆやきそばのお店です。あっさりした出汁スープに焼きそばがドボンされてます。もちもちの麺が良かったですね。追いソースが卓上にあります。全体の量は少なめ。

R3.9.11（土）10:30 黒石にあるすごう食堂さんをmocopapaさんと訪問。なんと大正元年創業とのことです。狙いは黒石名物のつゆやきそばで別の店舗では食べたことありますが、すごう食堂は初です。今回は飲みたかったので弘南鉄道で弘前から電車で移動です。駅からすぐのお店は津軽百年食堂の1つとだけあって渋い外観。まずはやきそば酒（黒石の地酒です）、もつ炒め単品をオーダーし、乾... 続きを見る

創業大正元年
弘前市と黒石市を結ぶ弘南鉄道弘南線の終点黒石駅
駅前に大正時代の面影を残す建物「すごう食堂」
鉄道鉱夫だった初代　舟木定吉さんが前身となる「舟木食堂」を開業、その後、定吉さんの娘、みささんがお店を継いだが洋裁の道へ
みささんの姉、よしさん夫婦がお店を継ぎ、夫の須郷金太郎さんの苗字を冠した「すごう食堂」へと屋号が変わ... 続きを見る

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いくぜ東北2日目。
この日はお昼から仙台に行く予定だったので、午前中にどこの... 続きを見る

鉄道の旅の終点でこの麺と会いました。新青森駅にもこれを出す店がありますが、地元で供されるものとはまた違った味です。食堂の雰囲気も含めて、気に入りました。