お蕎麦のようなつけ麺を定期する鳴門さんに訪問🏎️つけ麺は並と大は同料金で唐揚げが一つ付くサービス💰ならばもちろん大盛で注文です✨麺はそばの色をしており、茹で加減もそば位の柔らかめ🍜つけ汁は豚骨魚介でこの麺に合った適度な粘度です✨麺の上には大根とニラがのり、食感や味に変化がでて良いですね🍥つけ汁の底にプルプルの大きな軟骨が沈んでおり、これは嬉し美味しい🍖土曜のランチタイム、後客絶... 続きを見る

2023.5.9
「ばかうまラーメン　花の季」の関連ブランドとのことで、でも案外地味だから気づかれなさそう。
実は、J系「ラーメン貴丸」に行ったら昼前なのに駐車場満杯、大行列だったので近くのこちらに入った。
店内お客は数名だったが昼時になると続々と入店。思うにメニューがかなり限定的なのだが、繰り返し来たくなるなにかがあるのか。
麻婆丼が限... 続きを見る

20歳から約10年間住んでいた宇都宮の懐かしのラーメンシリーズ④

豚魚バカだった当時、友人が勤めていた為良く通ったお店 つけ麺ラーメン 鳴門さんへ行って参りました

オープン当時は自然派ラーメン 花の季さんの新ブランドのお店として結構話題になっていた記憶があります

お店は国道... 続きを見る

週末の昼に訪問

先客は５名ほど

唐揚げもおいしいけど、大根とニラを合わせて食べるつけ麺は最高

牛スジ肉はあまり好きではないですが、麺と野菜と唐揚げで大満足！

またきます

スープはあっさり目。
麺に大根とニラを絡めて食べるのは他で味わえない。
唐揚げが1コ付いてくるのも面白い。
「味」60点/70満点…旨い！
「値段」10点/20満点…800円台
「清潔さ」4点/5満点…(古くても)清潔
「接客」3点/5満点…普通