2013.6.5 18:00ちょっと前に訪問。名前の通り、梅の木交差点近くにあるお店。昔は、少し離れた別の所にあった記憶がありますが。。
前客0人、後客0人。カウンター席は狭そうなのでテーブル席に座り、ちょっと割高感のあるメニューの中から、そこそこ押しているように見えた鶏塩ラーメンを注文。
テーブル席が主体で、外から見たよりも店内は広いです。店は、男性店主1... 続きを見る

【入店状況】1251入店。先客10名。先客は全員昼から宴会モードの組らしく些か騒々しい。
【注文】ピリ辛木の子サンマー麺(980円)
【待ち時間】22分。先客が多かったためにかなり待たされた。
【麺】中細麺。茹で加減は普通。麺の量も普通程度。麺に関しては可も不可もなくというところ。
【スープ】やや甘めの味付けの醤油スープ。これに唐辛子・辣... 続きを見る

【入店状況】2011-02-27 1309入店。先客10名、後続１名　。
【注文】鳥梅タンメン(980円)
【待ち時間】約20分。先客の料理が結構待たされた。東京マラソンの中継を見ながらまったりと待つ。
【麺】横浜タンメンらしい中太の平麺。歯切れの良い食感の麺だ。茹で加減は普通。麺の量も普通程度。
【スープ】少しとろみのある白濁したスープ... 続きを見る

【入店状況】2010-12-19 1341入店。先客5名。後続なし。
【注文】竜珍メン(980円)
【待ち時間】10分。先客の定食の調理があったために少し待たされた。
【麺】中太の平麺。横浜タンメンに使われるような形状のもの。茹で加減は普通。麺の量も通常程度。
【スープ】あっさりした鶏ベースの醤油スープ。醤油の強さは抑えめ。やや甘みのある... 続きを見る

【入店状況】1232入店。先客4名、後続4名。
【注文】味噌タンメン(1000円)
【待ち時間】11分待ち。なお、メニューに「特製麺のためゆで時間がかかります」と書いてある。
【麺】太目の平麺。形状は三幸苑等の横浜タンメンの店にある麺と似ている。茹で加減は普通。噛み切ったときのぷつんとした感触か心地よい。
【スープ】しっかり味噌の風味が感... 続きを見る