土曜の昼時ですが穏やかな店内は団体3名様だけ。入口すぐ左手の券売機で標記を購入し、お冷の置かれたカウンターに座り厨房を眺めます。調理担当の男性2名と主に配膳を行う女性2名体制。年配の男性が店主さんでしょうか、職人的なオーラを感じます。丼に味噌や調味料の類を小さなレードルで数種類入れ、白いスープで溶かしIHヒーターで加熱後3分程で提供。多めにお願いしたトッピングのモヤシは胡椒が降... 続きを見る

つけ麺がウリのようだが味噌を選択。
もやしも大盛トッピング無料なので大盛選択。
麺はしっかりとした太麺で硬さも残しタイプ。
スープも濃厚だがちょいと少なめだったかな。
総じてレベル高く、コスパも素晴らしい。

２月５日（日）　１９：１５　　先客なし

家族で訪問。　４人掛けのテーブルがあるのがうれしいです。
おビールを１本。　お通しでメンマが付きます。

麺量は、茹で前と茹で上げ後の両方が張り出されているので、
目安になります。

チビチビやりながら、２杯目のビール... 続きを見る