約8年ぶりの訪問だと思います。

昭和の中華食堂の店構えと趣を感じます。
当時、急遽泊まりになってしまい、近場でラーメンが食べれるところを俳諧して入ったと記憶するお店。
レビューを拝見する限り、当時の店主さんはお亡くなりになったようですね。
正直あんまり記憶にないので、初訪問と言っても良いのかもしれません。
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　今年二月に店主さんが急逝され、その後どうなったかと思っていました。宇都宮に出張した際に寄りました。以前からいたコックさんが一人で切り盛りして、店はまったく変わっていませんでした。良かった。コックさんはもともとは洋食専門の方で、料理の基礎はしっかりしています。ですから、中華ものもおいしいはずです
　ということで、醤油ラーメンを注文。メンマ、チャーシュー、ワカメ、ナルト... 続きを見る

３月１３日（土）

買い物ついでにふらふらと、以前より気になっておりましたこちらへ突撃。
１９：００着。先客０、後０

建物は歴史を感じるテナント風。店前にメニューの写真がいくつか飾られ、又平スペシャル９００円と開店記念日１９０円の写真が目を引きますね。
店内はやはり歴史を感じるつくりですが、そのわりには小奇... 続きを見る

日曜日14時過ぎ。となりのドラッグストアで買い物をしてから入店。
先客なし。よくわかんないので又平ラーメン730円を注文。5分強。

見た目、タンメンですね。キャベツやモヤシ・・・
しかしニンニクの香りが異質。ていうか箸を進める原動力になります。
スープ白濁。
感覚的に、「塩」に分類してお... 続きを見る