約8年ぶりの訪問だと思います。

昭和の中華食堂の店構えと趣を感じます。
当時、急遽泊まりになってしまい、近場でラーメンが食べれるところを俳諧して入ったと記憶するお店。
レビューを拝見する限り、当時の店主さんはお亡くなりになったようですね。
正直あんまり記憶にないので、初訪問と言っても良いのかもしれません。

前回は醤油ラーメンを食べたような気がしますが、表題のメニューがオススメらしいので注文。
10分ほど待ち提供されました。

見た目はタンメンです。
まずはスープから。鶏ガラベースにものすごくニンニクが利いた塩スープです。
具はもやし、にんじん、キャベツ、青梗菜、ねぎのみじん切りに少々のブタ細切れ肉。
各種野菜のシャキっとした歯ごたえに申し訳程度に入っている細切れ肉。
追加で注文した半熟たまごはふつうの半熟たまご。味玉ではありません。
麺は多加水の平打ち麺でこのスープと具材に合っています。

完全にニンニクの風味と味が強めのタンメンですね。
もやしが多目のタンメンはよくありますが、キャベツと青梗菜が多目なのがうれしい。
ヲタ(マニア)受けは一切しませんが、安心安定の中華食堂のニンニク強めのタンメンです。

ごちそうさまでした。