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「ネギチャーシューメン(醤油) わかめ」@ラーショマルミャー 宇都宮店の写真正式オープンは2022/11/14だが、
すでにプレオープンとして営業中。
店内満席。
外待ち5分ほどで着席。
表題をオーダー。10分ほどで提供された。

池袋で食べるとライトなラーショとして食べているのだが、
宇都宮で食べると北関東、特に県南方向の幾多の店の味と
頭の中で比較してしまうのか、よりお上品でとてもやさしく感じる。

具はチャーシュー、ねぎ(白)、のり、わかめ。
チャーシューは煮豚。少しパサついていたので残念。
ねぎ(白)は味付けた例のやつ。軽く味が入っている感じが自分好み。
只、もう少しねぎの量が欲しいかなと。
のり、わかめは定番。わかめが無性に食べたかったので増量。

麺は加水低めの細麺。
このライトなスープには合っている。
麺を増量してもよかったかなと。

らーめん 博多イチローはランチ以外で苦戦していたようなので、
全時間帯で繁盛することを願っています。

ごちそうさまでした。

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