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麺 コレキヨの2号店扱いで良いのかな?栃木県庁近くにオープン。初日から並びが出ていたが、時間帯によるのかも知れないが東宿郷移転直後の麺 コレキヨと同じく店内も並びも半数以上が女性だった。今となっては麺 コレキヨの看板メニューとなった昆布水つけ麺 塩、肉増しをオーダー。10分ほどで提供される。麺 コレキヨはすだちの輪切りが添えられているが、こちらはレモン。麺は当たり前だが麺 コレキヨと同じく中太麺。ただ少し緩い感じがした。つけ汁も当然同じ。温度がかなり温いというか温かくない。麺を浸す前にこの温度帯は改善した方が良いと思います。具材の2種のチャーシュー、メンマ、のりも一緒。味玉は固ゆででしたが、自分は固ゆでが割と好きなので無問題。全体を通して、旨味はは十分だがやや塩っぱい印象。つけ汁を昆布水で割るとギリギリ良い塩梅。オープン初日なのでかなり甘めの点数です。オープン直後でなければ-5点です。麺 コレキヨより同じメニューで200円安いのでお得感はある。ただ、特に昆布水つけ麺がレギュラーメニューになった頃ぐらいから、マナーの悪い残念な客が並んでいることが多くなり、こちらもそうならない事を祈っています。ごちそうさまでした。
栃木県庁近くにオープン。
初日から並びが出ていたが、時間帯によるのかも知れないが
東宿郷移転直後の麺 コレキヨと同じく店内も並びも半数以上が女性だった。
今となっては麺 コレキヨの看板メニューとなった
昆布水つけ麺 塩、肉増しをオーダー。
10分ほどで提供される。
麺 コレキヨはすだちの輪切りが添えられているが、こちらはレモン。
麺は当たり前だが麺 コレキヨと同じく中太麺。
ただ少し緩い感じがした。
つけ汁も当然同じ。温度がかなり温いというか温かくない。
麺を浸す前にこの温度帯は改善した方が良いと思います。
具材の2種のチャーシュー、メンマ、のりも一緒。
味玉は固ゆででしたが、自分は固ゆでが割と好きなので無問題。
全体を通して、旨味はは十分だがやや塩っぱい印象。
つけ汁を昆布水で割るとギリギリ良い塩梅。
オープン初日なのでかなり甘めの点数です。オープン直後でなければ-5点です。
麺 コレキヨより同じメニューで200円安いのでお得感はある。
ただ、特に昆布水つけ麺がレギュラーメニューになった頃ぐらいから、
マナーの悪い残念な客が並んでいることが多くなり、こちらもそうならない事を祈っています。
ごちそうさまでした。