4年ぶりの訪問

夏頃、知人がこちらに来ていたので、触発され、強引に予定を調整して訪問

先客と入れ替え
ほぼ貸切状態

まぁ、平日の午後なので

正攻法で入店
着席

即時、中華そばを注文... 続きを見る

長野で冷やしを頂いた後は富山に移動。
天気もいいし久しぶりに長距離ドライブです。

念願のたら汁から始まって温泉♨️でのんびりからの美味しいお寿司に新鮮な海の幸と美味しい日本酒を楽しんだ翌日は、富山での初ラーメンはこちらへ。

いろいろなラーメンをお勧めして頂いて候補はありましたが、〇食さんが一番好きなラーメ... 続きを見る

１４時４８分に到着。先客はゼロ。店内は昭和ノスタルジーを感じます。座席は座ってもクッションが底づきしてます。ワンタンメンと中華そばが同じ値段なのでワンタンメンを頼みます。ワンタンメンは中華そばに比べて麺が半分なので同じ値段らしい。１４時５３分に着丼。
麺は中細のストレート麺で、柔らかめの茹で具合。
スープはかなりアッサリとした醤油で、最近のラーメンを食べ歩い... 続きを見る

富山に行ったら、久々に行きたい。
そんな思いがありました。

近頃は、用事があるときにしか帰ってきてなかったので、天候は・・・はでしたが、一瞬の晴れ間を突いて訪問。

電車で来たのは初めて。
駐車場対策を新たに知った瞬間でもありました（笑）... 続きを見る

2021年11月19日

透明なスープのらーめんはいかにもあっさり系の一杯という感じです。スープはかなりあっさりしているものです。魚介などの旨味がじわりと出ているものでまあまあです。かなりあっさりしているので物足りなくも感じますが旨味はそれなりに出ています。雑味などはなく好きな方はわりといる味です。
麺は中太麺の手打ちとの事でコシがあってなかなかで... 続きを見る

チャーシューワンタン麺　並
850円

手打ちの麺も相変わらずの食感‼️

スープもやさしめがグッド👍

トゥルトゥル　ワンタン　激熱🥵

若干　薄めに感じたか

でもレジェンド店🤣🤣

しみる一杯

お昼に訪問しました。
開店前でしたが、暖簾が出ていたので聞いてみると良いとの事。
店内縦長の室内にテーブル席と小上がり。
すごく昭和な感じで、壁メニュ ーからシナチクワンタン麺を注文。お母さんから並は麺半分だけどと言われたので大盛(普通盛り)をお願いします。
スープが澄んでます、かつ良い香り。
麺は四角っぽいやや太目の... 続きを見る

哀愁が漂う外観。
店内も同様。テーブル席しかないですね。
イスもだい部くたびれてます。
ただ代替りなのか、店主はやや若い感じ。
程なくして提供。
なつかし系かとおもいきや、見事な清湯スープ。
早速ズバズバ？柔い麺ですね。
スープはもちろんアッサリですが、ちと出し感がよわいか？
チャーシュー... 続きを見る

2017.10.7昼１　創業60年以上、３代に亘って受け継がれる老舗。鰻の寝床状態の細く奥に長い作りで、私も出入りした裏口が実質的な店の出入口なのだそう。

一切の濁りがないスープは豚鶏がバランス良く出ており、見た目を裏切らないじんわりとした味わい。かん水臭が皆無に等しい自家製中太麺は、みずみずしくツルツルの麺肌で口当たりがとにかく気持ち... 続きを見る

今日も富山です。
12:00頃訪問、先日行ったはじめ家さんに行こうかと思ったんですが富山県でワンタンメンを検索するとこちらが出てきたので(^^;;

駐車場がなくみんな路駐！(◎_◎;)
私は近所の銀行の駐車場に停めました。

店内は既に満... 続きを見る