店、寒い‥でも、このぐらいが良いのかもね‥
ラーメンのありがたみが、身に染みるかも。

さて、ラーメン来ました。結構、濃い色のスープ、
麺は細目で、かなり縮れてますね。
ほうれん草にナルト、メンマ、ねぎ、
チャーシューは、やや小さめ、ブロック系二つ。
さて、食しましょうか‥

スープ一口、あっ！結構、良い感じ、
単純な醤油じゃないなぁ〜トンコツも感じないし、
魚介も感じない、で... 続きを見る

平日１３時過ぎ初訪問。前を通った時に中を覗くと何時も満席。今日もこの時間で空きは２席だけだった。ピンク色の地の可愛らしいが大きな値段表が２つ壁に掛けられている。気になったのは塩醤油ラーメン。それ以外に普通のラーメン、味噌のラインナップがあるので塩ベースなのかな？とりあえず次回の宿題として支持率の高い味噌を口頭で注文。年配のご夫婦での経営なんですね。おばちゃんはホールと補助、メイ... 続きを見る

平日の19時10分頃訪問。先客はゼロですが、後から何人もお客さんが来て賑わっていました。カウンターに着席して、らーめんの大盛りを口頭で注文します。

店員さんは２人。ご年配の方です。ご夫婦でしょうか。水は持ってきてくれ、おかわりは言わないとなさそうです。卓上調味料はコショー、酢、唐辛子、すりおろしにんにく。かなり年季の入った店内です。入って左手～奥がカウンター席になっており、さらにその奥でご主人がラーメンを作っています。僕は入ってすぐ左手側のカウンター席に座ったのですが、その正面の壁にはメニュー... 続きを見る

１１月２０日　１９時１９分訪問　１９時２３分

麺(★★★☆☆)/中縮れ麺
汁(★★★☆☆)/動物系味噌
具(★★★★☆)/チャーシュー×５，メンマ，炒め野菜(モヤシ，玉ネギ，ニンジン，ニラ)，刻みネギ ＋ 味玉


文京お別れ第二弾。

ランチタイムじゃない... 続きを見る

13時50分頃到着、店内は町の定食屋さんのような雰囲気で、カウンターのみです。既に先客で席のほとんどが埋まっていました。ここはチャーシューが美味しいと聞いていたので、追加で頼んでみました。
スープは真っ当な味噌味で、ややさっぱりとしています。割と近くの初代けいすけの味噌ラーメンが変化球なら、ここのはど真ん中の直球という感じです。今まで食べた味の中では、恵比寿のらーめん山田に似ていますね。あまりしつこくなく、すっと体に染み渡るような感じです。インパクトは少ないですが、安心できる味わいですね。
麺は... 続きを見る