肉そば(690円)期間限定を。
スープは、醤油が牽引するバランス。
麺は、デフォルト同様。むちっとした細麺。
具は、ネギ・玉ねぎ・豚肉・味玉半身。豚肉が、固いのが惜しい。
好きなメニューなので、定期的に限定メニューに登場するのは嬉しい。
こにらは4回目。日高屋は日高屋 元住吉店以来の訪問でした。

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【要約】程々のお値段で食べられる黒酢を使った冷やし中華。
【入店状況】2023-07-31 1224入店。先客15名ほど、後続7,8名。ほぼ満席。
【注文】黒酢しょうゆ冷し麺(600円)。日高屋はもう一種類の冷やしメニュー、冷麺(640円)も提供しているが、今回はオーソドックスな冷やし中華にする。
【待ち時間】14分。
【麺】中細麺。茹で... 続きを見る

日高ちゃんぽん(690円)期間限定を。スープは、ライトだが、旨味はしっかりとしていて良バランス。麺は、むっちりとした太麺。この多加水麺は、ちゃんぽんの麺としてはミスマッチな印象。具は、キャベツ・白菜・にんじん・ブロッコリー・豚肉・エビ・あさり・いか・かまぼこ。なかなか具沢山。ちゃんぽんで、白菜・ブロッコリーは珍しいですな。こちらは3回目の訪問でした。

秘伝の辛味噌ラーメン(620円)を。スープは、油分なく、甘辛なチューニング。麺は、多加水の平打ちっぽいストレート。具は、もやし・にら・にんじん・豚肉。具材は、しっかりと炒められていて美味しい。こちらはメニューは初めて食べましたが、日高屋の通常メニューの中では一番好みかも。この内容で、620円という料金は嬉しい。日高屋は日高屋 天王町駅前店以来の訪問でした。

20時40分お店到着。
先客多数。
最近メニュー入りしたという表題のメニュー目当てに訪問。
並盛で620円でした。
卓上には一味、餃子の調味料セット、ブラックペッパー、一味、箸、爪楊枝、お水のピッチャーがありました。
5分ほどでラーメン登場。
まずはスープを一口。
熱々スープ。さらに、炒め野菜の香ば... 続きを見る

20181230 2145 １割の入り、後続もまばら、年末だし
六分で着丼、違和感なし

今年初のチゲ味噌、去年から器がかわったか、少し背が低く横に広がった印象
具材は白菜を中心にボリューミィ、とじ卵も秀逸、麺はよくも悪くももちっとした塊が具材の下にどっぷり鎮座、ほじくって頂く
辛さは少し物足りない、昔はめちゃ汗かきま... 続きを見る

20180426 2510 2割の入り
5分で配膳
突発飲み会からのながれ
〆には最強と改めて実感
好きすぎる

20180412 2400 2割の入り、煙たくなくてよろしい
五分かからず配膳

個人的定番、泥酔してても美味しい
特記なし

20180207 2215 半分程埋まった状態、禁煙ゾーン空いてたので坂内、桜の華回避でこっちに

冬の定番、年間10食はいくチゲ味噌
オーダーの隙間か5分で餃子と共に配膳
良くも悪くもチェーン、安定の上手さ
今日は気持ち具が多くしっとり調理されてた気がしたので高得点

【要約】モツと野菜と辛味噌の組合せを楽しむ一杯。麺にもビールにも合う。
【入店状況】2017ｰ10ｰ24 1903入店。先客10名程。後続数名。
【注文】モツ野菜ラーメン・餃子セット(790円)。今日はこれに一番搾り中瓶(450円)をつける。
【待ち時間】7分。麺と餃子は一緒に配膳される。
【麺】太目の平麺。数年前に日高屋 関内伊勢佐木モ... 続きを見る