葛西で昼ラー、二日目。

う～ん・・・入りづらい店構えです。
勇気を振り絞り暖簾を潜ると、迎えてくれたのはオビタダシイ数のフィギュア、フィギュア、フィギュア・・・
12時20分ではありますが先客はアリマセン。フィギュアのせい・・ではないのでしょう。

到着の味噌ドンブリ、赤味噌ですね。
濃い目の味噌... 続きを見る

いつのまにか地元に誕生していた新店、
「土屋めん」と書いて「どやめん」と読ませるんです。
さっそく出向いてみましょうか。

13:00頃の入店で、先客ゼロ。
Ｕ字型のカウンターがデーンと構える店内は、
さすがにコギレイでユッタリとしています。
ラーメンの方向性とかウリの品などを示... 続きを見る

東西線浦安－葛西間、車外をみながらボーっとしていると、
前まで居酒屋だった場所がラーメン屋になっていた。
これは行かなきゃ！と思い、うかがいました。

PM8時ころ入店。
オープンして間もないからなのか、客入りは少ない。
お店のママさんのお友達、という感じ。
一見の身としては居心地が……。

注文から10分弱で提供。
黒いどんぶりには、
チャーシュー1枚、味... 続きを見る