2026年から変わります！とのInstagram情報。
これは行かずにはいられない。
が、メニューは基本同じ。
中身はリニューアルしたのかもしれない。
という中で旨辛カレーらーめんなるものが。
これか。
迷わず。
そして、うまい！
ベースのあっ晴れベースにカレーとスパイ... 続きを見る

無料トッピングは、たまねぎ、アブラ（背脂）、カラメ（味濃い目）
にんにくは入っていない❗️たまねぎ、アブラは入っている❗️

旨味脂含む豚肉と酸味あるキムチ、ニラを香り良く炒めて豚骨醤油スープにどさっ❗️
キャベツ、もやしいっぱいのでら盛りとのドッキングで山が更に高くなる。下に極太麺も隠れてる！
上から食べす... 続きを見る

先日、好きだったどまぜを頂いた時にイマイチに感じたので、もう1つの錦オリジナルメニューである、豚辛にしました。

麺はどまぜと同じワシワシ系。辛めの味付けの豚も美味しいです。
どまぜのベビースターが恋しくはなりましたが、先日のどまぜよりはこちらの方が好みです。

慣れないお客さんがトッピングを上手く伝えられない時に威圧... 続きを見る

繁華街のど真ん中につき、駐車場無し。近くにコインパーキングがいくらでもあります。
店内はカウンター席のみ。名古屋では二郎インスパイア系の草分け的存在とのこと。

豚辛ラーメンを注文。コールは全マシのカラメで、味玉欲求が高かったので味玉×2になりました。こういうことってあるよね。
着丼した見た目は凄まじいインパクト。しかし、実際は丼の深さは... 続きを見る

でら盛り！無料...（嬉）

以前は「でら盛り」が有料だったコチラ「麺屋 あっ晴れ どまん中錦店」ですが、いつのまにやら無料に...　名古屋にも各種Ｊインスパイアのお店がオープンされているので、老舗Ｊインスパイアとしてもあぐらはかいていられないと言うことでしょうか？！本日は錦店限定の「豚辛らーめん」を頂いて参りました。

さて「豚辛らーめ... 続きを見る