麺は4種から選べます（刀切麺、揚州麺、柳麺、低糖質麺）、中太の揚州麺でオーダー。かなり提供スピードは早いです。3分程で着丼。まずはスープ。美味い。程よい辛みと酸っぱ美味いコクあり餡スープにレンゲが止まらない。麺はもっちりで餡によく絡み絶品。卵餡も良きですね。餃子、ご飯、スープのループは◎。値段は張りますが満足度は高いです。

2024年10月2日（水）
11時過ぎ、早めのランチで訪店。

先客数名、まだガラガラな時間帯。
前回来たのが2016年。

入口外に待つ際の並び方が書かれています。
いまだ人気店ですね。

座ってメニュー拝見。
単品で... 続きを見る

赤坂エリアに用事があり飲みの〆にこちらへ💁‍♂️

《来店状況》 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
🗓️日時：2025年4月（平日）
🚶‍♂️到着：20:40
▶️流れ：口頭注文→後会計
👥並び：なし
🥢着丼：20:51

《... 続きを見る

期間限定の黄金雲丹冷やし麺。黄金に釣られてオーダー。雲丹好きな人は、えっ？と少々肩透かしを感じるかも知れません。というのも中華テイストが優っており、雲丹は風味付け程度に使われている印象。しかし、食べ進むうちにコレもアリかなと思わせる。これ以上に雲丹を前面に打ち出すとクドく感じるかも知れないなと、結果、満足して完食。店は広範囲にあることだし、雲丹好きな人は試してみては？因みに麺は... 続きを見る

2021/4/6 昼頃

諸事情で赤坂に用事があって
駅に向かって歩いていると、揚州商人の前の立看板が目に入った。
左上に「500」と書いてある
キャンペーンで500円なんかと近付いてみるとスーラータンメンが500万食突破
つっう案内。見事に釣られた

が、よくよく見てみると、500万食突... 続きを見る