Item: 中国ラーメン 揚州商人 赤坂店
Rating: 82
Author: ヤマタカ

82点

麺は4種から選べます（刀切麺、揚州麺、柳麺、低糖質麺）、中太の揚州麺でオーダー。かなり提供スピードは早いです。3分程で着丼。まずはスープ。美味い。程よい辛みと酸っぱ美味いコクあり餡スープにレンゲが止まらない。麺はもっちりで餡によく絡み絶品。卵餡も良きですね。餃子、ご飯、スープのループは◎。値段は張りますが満足度は高いです。