初の訪問。ＪＲ高徳線栗林駅の南にある。パッと見、道路から少し奥まっているのでちょっと見逃しそうになる。駐車場は店の周りに十台くらい。中に入ると、席はカウンターとテーブルで３０席くらい。昼飯時、客は１２人くらい。店員さんは、フロアーに女性1名、厨房は見えなかった。テーブル席に着き、卓上のメニューから、店名を冠する「喜楽らーめん（小）（６３０円）」を注文。待つこと４分ぐらいで丼着。... 続きを見る

この日は数少ない近畿圏外への出張で香川県へと伺いました。午前中の所用に時間がかかり、高松近辺で少し遅めの昼飯を食べようと、通し営業でPもあるこちらへ訪問致しました。お店に到着したのが3時前で、店内は先客1名のみ。店内は結構広く綺麗で、チェーン店かなと思わせるような感じです。メニュー見ると豚骨がメインの様でつけ麺、ちゃんぽん、他限定ものもありました。今回は基本の表記をオーダーしました。

程なくして出てきたラーメンは、まずスープがよくある博多ラーメンと比較して濃い茶色をしています。味わうと、豚骨を... 続きを見る