この日は数少ない近畿圏外への出張で香川県へと伺いました。午前中の所用に時間がかかり、高松近辺で少し遅めの昼飯を食べようと、通し営業でPもあるこちらへ訪問致しました。お店に到着したのが3時前で、店内は先客1名のみ。店内は結構広く綺麗で、チェーン店かなと思わせるような感じです。メニュー見ると豚骨がメインの様でつけ麺、ちゃんぽん、他限定ものもありました。今回は基本の表記をオーダーしました。

程なくして出てきたラーメンは、まずスープがよくある博多ラーメンと比較して濃い茶色をしています。味わうと、豚骨をしっかりと炊き出した感じがして、臭みは全くありません。そして醤油の風味が強めに感じられます。以前に頂いた長浜ラーメン ごん太のラーメンを醤油ダレを少し濃くしたようなイメージで美味しいです。麺は細ストレート麺で、博多ラーメンでよくある太さ、少し固めのちょうど良いゆで加減で、香りもしっかりと感じられました。チャーシューは表面が炙られた大きめのもの。他にトッピングはネギ、きくらげ、煮玉子半分、海苔です。

チェーンぽい外観や「豚骨」ということで正直あまり期待していませんでしたが、想像以上に美味しい一杯でした。また、この内容で￥630というのはありがたいです。近くにあればちょくちょく通いそうなお店でした。