魚粉の効いた魚介系スープに中太麺を合わせたもの🍜焼豚は薄いが3枚ついており香ばしくて美味しかったです🍖味玉も味が染み込んでおり⭕️これといった特徴はなく、今後のブラッシュアップを期待します✨

平日の昼頃に訪問。メニューは鶏白湯と煮干しの2種類だったので、券売機左上に鎮座していた鶏白湯中華そばを購入し店主さんに渡す。恐らく私が本日初めての客だったのか、厨房内でかなりバタバタしている様子が・・。約15分で着丼。濃厚なちょい泥系のスープを一口。鶏の濃厚な旨味と甘味が見事に交じり合い独特のウマさがあるのだが、後味に少々臭みが浮かび上がってくる。素材の処理はキチンとしてあると... 続きを見る

2018年11月11日訪問

13時前の入店で先客1人、後客なし。

悩みましたが食券機の先頭にあった表題の食券を購入。+30円で中盛にできるということでしたがそのまま普通でおねがいしました。

濃度と粘度はそれほど高くないですがとろ〜んとしたスープは豚と鶏の白湯のようです。気持ち鶏白湯が強めに感じたのでスー... 続きを見る

6月23日(日)14:30

しばらく前のレビューになります。

前から気になってたこちらに訪問しました。

トッピングは
チャーシュー、味玉、メンマ、のり、ねぎ…
別皿で豚トロチャーシュー

最初特製にしては…と思いましたが、別皿で豚トロチャーシューが到着。... 続きを見る

久しぶりの訪問

こちらの開店は2010年夏なのでもう８年以上になる。
大変失礼な話だが，こんなに長く続くとは正直思わなかった。
前を通りかかると，めずらしくタイミングが合い，開いていたので入ってみた。
券売機を眺めると，メニューは開店当時とはかなり変わっている。
現在の基本らしい標記メニューは700円だが，「爆筑そば... 続きを見る