二郎系インスパイアーの新店をさっそく訪問。
場所は二郎系には全く似合わない住宅街の一角。
夜１０ごろに到着。
先客０後客０。まだ知名度が低いのかな？

小を買ったが、麺の量を少し調節できるみたい。
自分は増やさなかったけど、小で３００gまで麺を増やせるらしい。

着丼ま... 続きを見る

アレなために小ラーメンヤサイ少なめでオーダーししばし待つ、結構若い店主？店内に布団？気合い入ってます!!ココに住んでんのか？気合いだなーとか思いつつ横には丸山製麺の麺箱。そして登場寸前にトッピングのコールですが拒否しそのままいただきます、麺は長方形の極太で結構好みです、でスープは乳化してません、醤油濃いめですが背脂が良い感じに甘く科調が効いて途中でカールのチーズ味がした気が。。... 続きを見る

1/6　22：00　先客２名
キレイで広々した店内。
椅子も背もたれがあるし、間隔も広くて良い。
ＢＧＭが全く無い。
大き目の丼。
ブタの塊が五個。美味いが味濃い。
スープは豚骨が弱めなのでまたハズレインスパの予感
でしたが、醤油が美味い。
平打ちストレート麺は硬めでコシもあって好きだ。
量は200ｇぐらい。
自転車での通勤路にあるし、遅くまでやっているので
重宝しそうです。

2011.1.11（火）20:07。幡ヶ谷…といっても「えっあんなところに…？」という場所に、二郎インスパイアの新店がオープンしました。オープンは１月４日。どうやら張り紙はあったようなんですが僕は気づかず、その存在を知ったのはオープンから３日後。だいぶ出遅れてしまいましたが、職場から歩いて行ける場所なので週が変わった初日に突撃してきました。

で、その場所で... 続きを見る

この日は、会社帰りにいつも利用する急行には乗らず、地下深い京王新線のホームから各駅停車で幡ヶ谷に移動し、今年オープンしたJインスパイアの新店を訪問することに。近くの斎場から通夜帰りの方々でしょうか、黒い服を着た人たちが次々と出てきます。18時40分頃お店到着、先客2名。the_sphereさんのレビューで豚に期待が持てそうだったので標記食券を購入してカウンターに腰を下ろし、ご主... 続きを見る