12月5日（金）。
半日土浦勤務の電車で水戸戻り。
水戸駅ビルらーめん街道内のこちらに12時55分。
未食の餅こむぎつけ麺980円を券売機でポチり。
店内9割ほどの客入りと盛況ですね。
テーブル席に着席後10分ほどで着丼です。

麺はキンキンに冷やされた平打ち多加水麺。... 続きを見る

お店に入り、チケットを渡したらあっという間にラーメンが出てきました。
すりおろしニンニクを入れるか聞かれたのですが、これから予定もあるのでやめときました。
外は暑いのですが、もうちょっとスープが熱くてもいいなと思いました。
美味しいラーメン、ごちそうさまでした。

つけ麺では珍しい透明なつけ汁
具材は海老ではなくて香ばしく焦げ目のついたチャーシュー、あつあつの汁は海老の旨みが広がる
塩辛いけど最後まで飲んでしまうのでスープ割の出汁が欲しい
麺は太くてつるつる高加水、にんにくを入れてもらったけどこれはない方が良かったかも、入れない方がおすすめ
ご飯入れてお茶漬けにして食べたい味
さっぱりして... 続きを見る

5月5日（日）12時　黄金週間特例で連日のラーメン屋
こちらのラーメン街道での鉄板はつけ麺鉄だが
ゴールデンウィークの昼時とあって超長蛇の例
初のラーメン屋にチャレンジを試みたが車椅子ではNGで
席に移るよう言われ『それが出来たら苦労しねえよ』と
心で呟き、前に入ったことある大山に並んだ
何年か前なんで何を食... 続きを見る

・初訪問。
・いろんな種類のラーメンがあるお店。その中で、煮干しラーメンをチョイスしました。
・セメント系の煮干しラーメンで、私好みのオイリーなスープ。好みのスープのはずなのに、悪い意味でアッサリしていて、旨みが弱かったです。
・応対、接客もイマイチでした。