※このレビューを見てくれた皆様に御願いです。
またらーめん店が休業にならないように全ての御店で入店直後の手の消毒と食べる時以外のマスク着用を守りましょう🙏「ご馳走さま❗」はマスクをしてからで❗

所用でこちら方面へ、味噌系が頂きたいと検索❗
自家製味噌との事でこちらへ🎵

スープ
白味噌と... 続きを見る

2014.11.3 18時頃訪問

丁度ﾋﾟｰｸの時間帯だったせいかやや不機嫌な接客？
中太麺のせいもありそこそこ時間かかりました。

…ごめんなさい。
塩辛さが先に立ち、ｺｸとか特別感感じられれず。。。
でもﾁｬｰｼｭｰは柔らかく肉感を感じられ
上に乗っているだけでなく、中にもいくつかｺﾞﾛｺﾞﾛ。
その他辛みそ(匠みそ？)だったり
ｺｰﾝやﾜｶﾒ、岩海苔にﾒﾝﾏ、ﾈｷﾞ、ﾓ... 続きを見る

2013.2.3（日）11:53初訪問　先客6名、後客3名

【こってり濃厚な味噌ラーメン】
今年は寒い日が続くので、特に味噌ラーメンが旨いですよね。
では、以前から気になっていたお店「麺屋　匠」さんへ訪問です。
近いのですが、みどり市に伺うのは久しぶりです。
正午前にお店に到着です。喫茶... 続きを見る

メガチャーシューを狙うもまたまた売り切れ・・・Orz
ショックに打ちひしがれながらもこちらをオーダー。。。

前回でも味噌はレビしましたが、ガツンと味噌の風味と味。パンチがあります。後味はほんのり甘目。味噌好きな方や濃い味が好きな方は気に入るのではないでしょうか＾＾　ニンニクは入っているのかは定かではありませんが感じられませんでした。ランチでもいけ... 続きを見る

味噌ラーメン好きの自分がいちばん好きなラーメンです。
カウンターに座りたいのにテーブルをすすめられるのはご愛敬。
とにかくスープがいいし、チャーシューの美味しさはここと、
薮塚ちなりが自分的に双璧です。（ちなりは惜しくも閉店してしまいましたが）

ちょっと癖があるため、誰でもって訳にはいきませんけども、
オススメできると思います。
原材料価格高騰の為か、前とちょっと味がかわったような？