今回は緊急レビューです。。
酒々井の名店らーめんかなめさんが閉店!!
との情報を得て
なんとかスケジュールをやり取りして訪問しました。。

11:30オープンを目指して行きましたが
10分遅れの11:40分頃の到着です。。
当然のこと駐車場は満車で外待ちが5名... 続きを見る

あっさりしているラーメンという印象。
すみません、それしか残っていない。
どうせなら酒粕麺を試すべきだったかな。

嫁さんのツルの一言で、こちらに久しぶりにやってきました。

表記のメニューは夏季限定になるのかな？
つけ麺の部類ですが、つけ汁は熱っつくない常温程度の温度。氷は入っていません。入っていない方がつけ汁が薄くならず、油の甘みと醤油のショッパさと絶妙な味付けが味わえるのでいいかもしれません。

麺がまた良い！今日の麺は少々硬めだったけ... 続きを見る

地元に根付いて愛されているっていいですね♪そんなラーメン屋さん。京成酒々井駅を降りると人もまばらで閑散とした雰囲気なのですが、ラーメン屋さんは結構人が入っていて繁盛しています。
酒々井はその名の通り「酒」に由来しているとのことでこちらのお薦めの酒粕麺をいただきます。
白っぽい麺でつるつるっと啜りやすい麺です。酒粕を感じることは･･･あまりなかったのですが、一... 続きを見る

4/29（火）12：05　前5後2　

カウンター6席のみのこじんまりした店内。男性店主と中高年の女性2名の3名態勢。らーめん寺子屋の一期生らしい。券売機はなく標記を注文。

すぐに配膳された熱々な清湯なスープからは、鶏の旨みが前面にでた動物系を背景に魚介の風味が広がる。醤油はやや立っているが、しょっぱいほどではない。... 続きを見る