11月15日の開店直後に訪問。
カウンターのみ10席の小振りな店を店主一人で切り盛り。
前客０で後客１。
２年以上前から気になっていた宿題店でした。
味噌つけ麺にもそそられたのですが、ここはまず基本とおぼしき醤油味から。

注文から約１０分で品が到着。
麺は中太でやや縮れが強めですが、食感はモチモチ... 続きを見る

もちもちした麺で、スープと絡み合っている。昼時に行ったのでライスももらった。夜に行ったらこれ一杯では足りないから大盛かな？と思ったということは、食べ進んだということだな、この辺りにはライバル店は無いんじゃないの？ということで、密かな楽しみにします。残念なのは水。

つけ麺大盛に小ライスはサービスでした。
スープは甘めで酸味があり、鰹だしがかなり効いています。そば屋のダシに近いかなり和風のスープです。
具はチャーシュー、ナルト、ワカメ、メンマと味付卵。卵は半熟というより、ちょっと大げさですが、温泉卵ほどの柔らかさです。海苔は麺に付いてきます。
麺は太縮れ麺で、コシがあります。
スープがぬるいので、すぐ冷めてしまう。また、大盛なのに麺がちょっと少ないのが残念ですが、値段も味も良いと思います。

甘みと酸味のあるやさしいつけ汁と、太めで舌触りの良い麺。
私は好きで、月に２〜３回以上は食べます。
大勝軒に似た感じだと思います。
行列店に並ぶくらいなら、このお店で満足できると思います。
わざわざ遠方から食べに来るほどではないですが、お近くの方、また、何かの折りに近くへお越しの際に、つけ麺が食べたくなったら、ぜひこのお店へ。

つけめん　600円　大盛　100円

2回目の訪問。
少し甘めのスープだけどうまい。
昼過ぎに行ったが、混んでることはなかったので結構穴場だと思う。
麺ももちもちでおいしい。
具材もまあまあだし、半熟玉子ノーマルで一個はお得。
コストパフォーマンスがとてもよい。
ただ若干ス... 続きを見る