夜中にドライブしていてラーメンが食べたくなって偶然通りかかったお店です。
だから前情報も何もなくて正直期待もしていなかったのですが、おいしくてラッキーでした。
背油がたっぷりでくどいかなとも思いましたが、そんなにでもない。麺は中太でスープがよく絡んでおいしいです。でもとても濃いラーメンで、若い人が好きそうだなと思いました。
ネギが大きくて太いカット... 続きを見る

具がひき肉とたっぷりのネギ。
山椒が結構利いたパンチのある一杯です。

汁はほとんどないですが
おいしくいただけます。

本来の担々麺は汁なしなので
それに近づけるためか。

美味しい。どろりとした濃い目の醤油スープに背脂。具は軽く炙った薄めのチャーシューともやし、メンマ。玉子はただのゆで卵でどうかな…と思いましたが実際はスープが濃いのでここは味付でなくてOKかと。
麺はやわらかめ。しかしかなり色が変わるほどスープと絡んでおりなかなか考えてある感じです。いわゆる背脂醤油豚骨の家系や東京醤油豚骨とも異なり、といって京都のどろりラーメンとも異なる、これはこれで新しいかも…と思いました。試していませんけどラーメンをおかずにご飯を食べてもOKかも。
連れはつけ麺を食べましたが... 続きを見る

電車で行くと若干駅から遠いの難点です。

トッピングの価格設定に?マークという感じ。

スープは好きです。

　色々なラーメンを食べて気ましたが、まだまだ
自分の知らない未知の領域のラーメンがあること
を知りました。
　青梅街道沿いで四面道の交差点近くにあるラーメン
店ですが、何度となく前を通っても、停めるスペース
が無いので、諦めていました。しかし、知人が
美味しいというので、やっとトライをすることが
できました。
　1人で調理し、女性スタッフがフォローをする形
になっています。かなり時間がかか... 続きを見る