なんとなく…なんとな〜く？
出すものとか…
八幡山の狢、聖蹟桜ヶ丘の桜坂…
同じ傘下なのでは？と思うコチラ。
関係ないのかなぁ…？
ことり？は、麺量は特盛までしかないんですね〜。
つけ汁は中濃度オイリーな
ホタテの身、アサリの身が入った
淡麗オイリー系のつけ麺で、
この店オレジナ... 続きを見る

今風の濃厚なつけ麺です。
並だとかなり少ないので、大盛必須かもしれません。
麺も太麺で締められていますし、メンマが穂先で秀逸です！チャーシューもボリュームあってgood!
連れの塩つけ麺も柚子胡椒がさっぱりスープとあっていて旨いです。

以前食べた時、何の印象も無かったのでどんなんだっけ？と再訪。
麺は太く腰があり、色がオレンジ通り越して茶色っぽい。何でこんな色なのか不思議。
まずくはないが特別「これでなくては」ってのも無い。
特盛は多いので、たくさん食べたい人向き。

7/12オープンの新店。初訪麺。
14時で先客15人後3人。
塩そば並（700円）を頂く。
野菜由来の仄かな甘みを感じる塩スープ。
煮干によるものか、若干臭みがする。
具はチャーシュー・メンマ・葱・ナルトといたってシンプル。
麺はツルツルしたパスタの様な食感の、丸い断面の細ストレート麺。
全体的に際立った特徴... 続きを見る

店に11時ちょい過ぎに着き始まったばかりだが、まだ新店なせいか、奥にテーブル席もあるようで、奥にもお客さんが居っるが何人居るかはちょっと見えないが、カウンターにも５人、開店したばかりでまあまあの人数、自分が食べ終わるぐらいには席も満席でした。

海老トマトのつけ汁との事で注文
先ずは麺だけ食べてみるが、太麺でモチモチ感はあるものの弾力性には欠ける、... 続きを見る

今日は月に一度の笹塚に来る用事がある日で、三時半に到着すると駅のガード下の商店街が増えているではないですか。その商店街の案内図にラーメン店が一軒有って、少し時間も有るし味の確認に「麺風 古都里」さんへ、入って見ることにした。
メニューhttp://photozou.jp/photo/photo_only/519011/90033888?size=1... 続きを見る

笹塚の新店。
気になるメニューにチャレンジすべく初訪問。

時間は19時近く、先客5名、後客3名。
広くて綺麗な店内、居心地はトテモ良いですね。

つけ麺は5分程で到着。
つけ汁は甘酸っぱい醤油味。
粘度はかなり緩くてサラサラ系。
出汁も存在も極めて... 続きを見る

とにかく麺を噛みたい気持ちで入店しました。
ただ、麺が水分を多く含むタイプだったため、自分の好みとは
違かったのでがっかりしてしまいました。
たまにやっていたカレーつけ麺は味はなかなかおいしく、そして
つけ汁のおかわりが何回でもできるのに感動しましたが、
2回おかわりする人はいないですよね。