店に11時ちょい過ぎに着き始まったばかりだが、まだ新店なせいか、奥にテーブル席もあるようで、奥にもお客さんが居っるが何人居るかはちょっと見えないが、カウンターにも５人、開店したばかりでまあまあの人数、自分が食べ終わるぐらいには席も満席でした。

海老トマトのつけ汁との事で注文
先ずは麺だけ食べてみるが、太麺でモチモチ感はあるものの弾力性には欠ける、つけ汁は、海老を使っているようだが、海老の味が解らない？コンビニで売ってる、トマト味のスープパスタのスープをかなりとろみをつけた感じ、表現が悪いかも知れませんがすいません。半チャーシューは柔らかく良いのですが、つけ汁が温かいのに冷蔵庫から出して直ぐに冷たいチャーシューを入れるせいか、つけ汁がぬるくなってしまうし、ちょっと考えた方が良いと思う。タバスコを出してくれて、入れると辛みと酸味が効いてまあまあかな？麺との絡みは良いがもうちょっと、全体的に中途半端だと思う、上記にも書いたが、麺のモチモチ感はあるが弾力性もないし+つけ汁も海老も主張してないし+チャーシューも柔らかくて良いが冷たいからつけ汁にも影響しているは、最後に、スープ割りで〆だが味が薄くなるだけ？みたいな？　ちょっと残念ですね。