メニュー名の由来が、丼が来て判明しました_笑
とにかく、肉量がハンパなく、お店の方が残しても良いですよと優しい声を掛けてくれます。ただ、美味しければ、関係なくお腹におさめることが出来ます。満を持して肉を掻き分けて、麺とスープを食しますと、魚介の中に甘さが際立ちます。
肉以外のメンマもスープが染みて美味しい。これだけの量でも、後引く旨さで完食しました。

濃厚な豚骨魚介つけ汁が石鍋で熱々状態モチモチ麺にしっかり絡み付いて美味しいかったです。

ふと、先月頂いた煮干しラーメン８８が旨かったなぁと思い出し、再訪しようと出掛けたけど、支店があのレベルなら本店もさぞ旨かろうと行き先変更。ムー麺パパに初訪。

旨いけど大人しい印象でした。
スープは支店と同じ煮干しと豚骨。
名駅の支店と比べると、粘度も味の濃さも控え目。ちょっと肩透かしの感があります。

でも... 続きを見る

後半、つけ汁が蒸発して少なく濃くなりすぎるのが残念。
とろみがあるけどくどくないスープは好み！
メンマが美味しく食べ応えあります。

魚介が効いてて、美味い
もう少し、アッサリでもいいのでは？と思う
中華そばなだけに、出汁で勝負してもいいかも