富山のラーメンと言ったらコチラ

早朝から新幹線→在来線で移動→越中宮崎のお店「ドライブインきんかい」さんで1時間40分程楽しんだ後は魚津に移動(約30分)

美味しい寿司を食べて更に富山に移動。
駅近くのホテルにチェックした後、大浴場でひとっ風呂浴びた後はなかなか予約の取れないお店にエスコートして貰って素晴... 続きを見る

飲んだ後、もう1軒行きましょう❗ということで訪問

友人、かなりご無沙汰してたそうですが、こちらで飲んで食べたことがあるそうです

日本酒とハイボール
スープ餃子と焼き餃子

スタートです

でも、朝から今日一日、よく飲んでいたので、睡眠タイムが近づ... 続きを見る

7/26（金）23:00頃。
金曜の夜ということもあり店内満席。常に数名が待って入れ替わる人気店です。
名物のおでんと赤割を楽しみながらしばし満喫。〆は人気のネギラーメン。
明度の高い醤油スープは鶏ガラとやや魚介系？染みわたります。
麺はウェーブがかった中麺。加水率やや低めのボソッとした感じも昭和感ありです。
トッピン... 続きを見る

飲み明かし、明け方四時過ぎに訪店、数え切れない程来ています。閉店四時はわかっていましたがさりげなく着席。
四時で閉店なんだよー。
と言いながらもメニューを聞いてくれます、この時間助かる。
いつもはネギラーメンですが、ニンニクな気分なのでニンニクラーメンを注文。
カウンターに座り工程を見ていると、ニンニクチップ、クラッシュしたニン... 続きを見る

飲み食いした〆に来店。
チャーシュー、メンマに刻みネギがのり、ご対面。
中太縮れ麺に醤油色に透き通る鶏ガラ豚骨醤油スープです。
ほのかな甘味と酸味が特徴的で、素朴な醤油ベースのスープに加水率高めの縮れ麺です。
麺の硬さ、味の濃さが選べるようです。飲みの〆なら濃いめもありでは。ブラックはないですが、一品やラーのメニューは豊富です。

飲んだ影響もあるかもですが、これ、旨かったです。
醤油より塩ですな。
連日でしたが、この日も満員。すごい人気ですね。

ご馳走様でした。

9月1日（月）

この日の二杯目のラーメンです♪

出勤前に「麺処 井の庄」さんのスタンプラリー第3弾の限定つけめんを食べて夕方に池袋を出発する富山便に乗務(^^)v

無事に到着して日付の変わる深夜のラーメンです(^^;)))

こちらは富山駅前で長年屋台で営業していた「ひげ」の本店です... 続きを見る

忘年会の〆ラーに訪問。
ひげラーメン…屋台のお店は何度かありますが、店舗は初訪です。
いい時間なのに、店内はほぼ満員。小上がり席に座り掲題を注文します。
屋台と違い店舗のほうはメニューが豊富なようです。
しばらくして運ばれてきたそれは、見るからに辛そうな真っ赤っか～な一杯です。
味噌がベースでラー油の効きが強いのかな？意外と辛味... 続きを見る

2011/9/26
駅前にて用事ついでに。
駅の屋台店は、最近よくレビューが目に付きますが、コチラは店舗であるにも関わらず登録すらない。本店をおざなりにする訳にもいきますまい。
夜に何度か来た事はありますが、昼間は初めてです。ランチサービスなんてのもやってるんですね。通常の料金からだいたい一律－100円となっているよう。ライス付きなんてのもあったか... 続きを見る

飲んだ〆。真夜中も中待ち4名。すごい。
ごくごくノーマルで期待はずれのない醤油ワンタンメンでした。

ご馳走様でした。