【スープ】ベースは白濁した豚骨で、結構ケモノ感を感じるワイルドな仕上がり。それでいて臭みなどはなく、絶妙な仕上がり。カエシは醤油だがかなり塩気の効いている。ワイルドなベースを受け止めるのに悪くはないが、ちょいと飽きが来やすい。油は控えめでこのあたりが家系とちょいと違う。
【麺】平打ちの中太…よりちょいと細い麺。家系にありそうな、プツッとした歯切れのもの。
【... 続きを見る

昔は石川町にあったお店。当時は鶏白湯が美味しく、何回かいっていました。その記憶を元に来てみましたが、お店の構え、出て来るらーめんの質、共にかなら落ちていて残念です。とりあえず、らーめんは不味くなないですが、立ち食い蕎麦屋に少し改良された程度でしょうか。ひとつひとつのこだわりが感じられなかったです。

2018.3.15訪問
近所のさっぱり系ラーメンです。
鶏ガラ魚介煮干し系が疲れたカラダに優しい味わいです。ちぢれ麺ともあってスープ絡みがよくさっぱり頂けます。横浜ベイサイドマリーナ至近ですので買い物がてら気楽にいけるお店です。この他醤油スープで頂くととてもスタンダードな醤油ラーメンとして楽しめます。

こりゃ絶対内外装リニューアルしたほうがいいんぢゃね　神奈川淡麗走りの塩麺

　入店した途端、思わず踵を返したくなる。そんな経験、貴方はおありか？

　結構な数の人が経験あるんぢゃね？

　朝方は晴れておったこの日、この店の最寄駅に着いた頃には、あわわ、霙となって・・・

　シーサイドライン「鳥浜駅」... 続きを見る

2016年11月3日

朝から海を見てアウトレットで買い物。
その足でこちらへ。なんども前を通ってるけど初めて入る。

しっかりとした魚介の旨味を感じる塩スープ。ちょっと強すぎるかな？とも思ったけど、水菜が良いアクセントになっていて良い感じ。
多加水の麺はプリプリとした食感。スープと相性もいいね。
具は普通か... 続きを見る

最後はこちら～

麺は、加水率の高い縮れ麺。
タレは、花椒の効いた海老風味の坦々ダレ。
具は、きゅうり・水菜・白髪ネギ・桜海老・フライドオニオン。

キュウリのないところを食べようとしましたが、混ぜられてキュウリの青臭さが・・・
タレはスパイシーですね。胡椒と山椒が効いていて坦々... 続きを見る

続いて、こちら( ^_^)/~~~
スープは、焦がし醤油で癖のある感じです。
麺は、縮れた中太麺。
具は、チャーシュー・味玉半分・海苔・メンマ・玉ネギ・カイワレ。

面白い味ですね〜！ ちょっと食べた事のない味です！
カップ麺やお菓子に有りそうな感じです。
娘は「こっちの方が好... 続きを見る

今日は家族でこちらの近くのアウトレットにお買い物！ その前にこちらで腹ごしらえをしてから行きましょう！ ということで、自動車でブ〜んと訪問。

まずはこちらから( ^_^)/~~~

スープは、７種類の魚介を使ったコクのある塩味。
麺は、加水率の高い縮れた中太麺。
具は、チャーシュー・メン... 続きを見る

平成28年4月14日PM1:30　初訪問。
亜蛇夢巣さんから連食、先客1名。5分位で着丼。
麺はちぢれ細麺で食感と味はいい感じです。
スープは鶏からの優しい塩味でしたが、最後の口中に何も来なく感じたのは、ちょっと寂しいかな...
ごちそうさま。

【噂のあの方はいらっしゃるのでしょうか？】

最近は一定レベルのお店ばかり訪問しています。この日は銀行に行く用事があったので、昼休みを絡めてこちらまで足を伸ばしてみました。13時07分に到着しました。ＲＤＢの情報では駐車場は２台でしたが、実際は６台分あって助かりました。入店後すぐに食券買ってオーダーしました。

テーブルには酢、醤油、ギャ... 続きを見る