私がラーメンに魅せられたのは、30年前、この店に来てからのことです

ここは、今は家系ラーメンと呼ばれる豚骨醤油ラーメンの源流にある店です

ついにレポートする機会に恵まれました

ネット情報では、吉村家から最初に独立した店とのことですが、当時横浜に住んでいた私の記憶の中では、豚骨醤油ラーメンブーム... 続きを見る

六時過ぎに入店しました。
好みは全て普通で。

麺、　しっかりした歯応えの丸い麺です。
スープ、　最近では珍しいと思える、すっきりあっさりとしたものです。
チャーシュー、　筋が少しありましたが、ジューシーな煮豚でした。
トッピング、　無料トッピングから、白髪ネギ、ニンニクチップ、生ニンニク、ショウガ... 続きを見る

※遠くに家系を感じる1杯

2019年11月16日(土)12:31入店、先客4名、後客5名。
カマリヤ大将と思っていたが、駐車場がなかったのでこちらへ。
初訪です。
券売機で表記購入、好みを聞かれたので『硬めで』お願いしました。
がんことありますが、サービスは過剰な位。水はさっと... 続きを見る

最近は遠くなってなかなか行けないけど、チャンスあれば行きます。白髪葱を自分でトッピング出来るのはネギ好きにはたまりません。 年3回くらい行きます。

昔取った杵柄。『大盛喰之証』（ラーメン大盛をスープまで完食すると、大盛が一生涯５０円引きとなるサービス。木札がもらえます。）を私は、はるか昔にGETしました。
てゆーか、少食の今では大盛は無理。昔取った杵柄とは言えませんね(笑)



かつてこのエリアで営業していた頃、足しげく通った店。
尼茶さんのレビューに... 続きを見る