品川シーサイド、朝ラープレース！

品川シーサイド界隈で朝ラーを頂けるのはコチラ白湯ラーメン 酉圓屋と豊川。　後者は訪問済み、且つ、再訪も躊躇してしまう感じなのでｗ　本日は「白湯ラーメン 酉圓屋」へ伺って参りました。

店頭には「朝ラーメン」の掲示が大きく出ておりますので、券売機で、間違いなく「朝ラーメン（しお）（￥480）」を選択。　し... 続きを見る

会社泊まり時の寂しい朝食プレイス！

ジャムさんから呼ばれた気がしていましたが、何も会社の直ぐ横で朝食にラーメン食べる必要は無いな…と、思っていました。
前日、仕事が片付かず、終電を逃します。
近隣のホテルも満室、仕方なく、会社に泊まる事にします。
徹夜じゃ無いです。しっかり仮眠取りました。つか、最近、仕事で... 続きを見る

平日12時半頃到着。先客8後客4。食券購入し空いてるテーブル席に案内され着席。ほんの数分で着丼。
まずはスープを一口。牛乳のように真っ白なスープに油が浮いてコクというよりも油っこい。塩分高めで食事としてのバランスがギリギリ。出汁感薄い。
ツルツルポキポキ細直麺。
具はチャーシュー、味玉半分、青ネギ、キクラゲと九州豚骨ルック。特筆なし。
唯一チャーシューごはんは甘いタレではなくチャーシューの煮汁が少しかけてあるだけで好み。美味しかった。
ごちそうさまでした。

2013.03.12（火）　晴れ　初訪問　13:44　入店　先客4　後客4　13:48　着丼

仕事の合間の昼休みに訪問しました。
店内の券売機で、太鼓判？なるメニューの「塩ラーメン」の食券を購入。
店員さんに食券を渡し、待つ事約４分で着丼。

麺は白っぽいストレートな細麺。
茹... 続きを見る

開店したての酉圓屋（トリマル）に行ってみました。席数が少ない店なのでちょっと並びました。
イチオシっぽい白圓を食す。いまどき600円は良心的だと思います。
スープは鶏白湯でコラーゲンたっぷりとのこと。確かにそんな感じで麺と良くからみました（写真撮る前に食べちゃいました、残念）。麺は細麺で自家製とのことです。
鶏白湯って初挑戦でしたが豚骨みたいな臭みがなく高感度高かったです。さりげなくチャーシューがうまかった。次はチャーシュー麺に挑戦してみます。（その時は写真を忘れないようにします）