東京で雪降りそうなんて言われてた昨日、沖縄は 26℃と半袖短パンで OKな気温。ウチナーンチュに聞いてもこの時期では少し珍しいそう。
温かいんで深夜、飲み歩いて小腹が空いたんでちょっちラーでも喰らおうと3連チャンとなった 1軒目としてコチラへ。
コチラも一応、J系になるのか？
豪快らーめん。。。
そのネーミングに反して... 続きを見る

訪問日：1/16
訪問時刻：20時頃
店内状況：先客4名
値段：800円
注文：食券制
形態：限定メニュー
ベース：豚
タレ：味噌
提供時間：約5～6分

琉球チルダイからの連食訪問となります。
背脂を細かく潰して混ぜた豚清湯をベースにしたシャバ系スープ、背脂の影響はあ... 続きを見る

2013　11/28（木）　13：50　先客3名

いつも沖縄に来ても「そば」ばかり探してラー食してなかったと思っていたんですが沖縄だと飲み疲れて探すのがめんどくさいと思っていた時に宿泊先のホテルのフロントにこちらのお店のチラシがありクーポンも付いていたのでお昼に訪問してみました。
チラシの写真からインスパイアっぽく野菜増しが出来ますが呪文などでは... 続きを見る

初訪問

沖縄ラーメンの最後はJインスパイアな一杯が食べられる此方にお邪魔しました！　この日も遅くまで大量の泡盛を頂き泥酔状態での訪問。　豪快ラーメンをニンニク入りで注文し待つこと10分ほどでご対麺。　

まずはスープ。甘めのカエシに小さめの背脂が浮いた豚骨醤油スープでJ系にしてはライトな印象ですがこれはこれでありですねｗ　麺は中太でカタ... 続きを見る