祝日の18時過ぎに訪問。店内は1名のみですぐに着席。

まぜそばかラーメンか迷ったものの、初訪問だったので、メニュー上位にあるまぜそばに。中盛までは値段変わらず。

しばらくして到着。盛り付けがあまりキレイじゃなかったのが残念だけど味はおいしかった。化学調味料的な旨みが強く感じた気もしたけど。タレと山椒をくれるので好きに入れられるけど、タ... 続きを見る

池袋西口公園といえばIWGP（池袋ウェストゲートパーク）として小説・マンガ・ドラマが有名だが、さらに西側にある西池袋公園の脇で、ガッツリJ系の一杯を提供しているのが、こちらの「麺や とら」さん

池袋西口の住宅街でラーメン店を散策するのはBASSOドリルマン以来だナなんて思いながら、炎天下の平日13:20に一見カフェのような外観のラーメン... 続きを見る

ふと思い出して久しぶりのランチ。12時過ぎ、やや混んでいて空いてるテーブル席に座る。シャバ系スープはやはり濃く、酢を投入したがポットの割りスープの方が良かった事に後で思い出した🤣ストレート太麺は美味しい。ワンオペのため混んでくると忙しそうです。それから出入口付近に灰皿が置いてあるが、換気のためドアが空いてるので、タバコの煙が店内に入ってきて不快です。

以前食べたあぶらそばがまぜそばに変わったということでずっと気になってたので行ってきました

正直めちゃくちゃうまかったです。
香ばしく炙られたチャーシューはホロホロと柔らかく、アブラの乗ったキャベツやもやしもジャキジャキと新鮮で、ピリッと効いた胡椒がいいアクセントになってます。
麺は中太ストレートでこれまたワシワシとし... 続きを見る

二度目の訪問。豚そばがなかなかいけるとのことで、こちらにチャレンジ。

野菜とアブラはマシでオーダー。最初に聞かれるスタイル。
ここはとにかく麺が美味しい。中太ストレートの麺が野菜やアブラによく絡んで箸が止まりません。アブラと野菜を一緒に食らっていきます。スープは少し甘めの乳化っぽい感じで、しっかり豚の旨味が出ています。
二郎系には珍しい... 続きを見る

甘辛系の醤油ベースの油そば。少しずつではありますが、ラー油のピリ辛な感じがまた食欲をブーストさせるような味わいで、飽きずにいただけました。
値段も680円とお手軽におやつ感覚で食べれちゃいそうな量でした。店内も広く、楽器を持った状態でもきちんと入って広々とした居心地でした。
卓上の一味やお酢、ニンニクで味変したらすごく美味しかったので、この味変はマストなのか... 続きを見る

目当ての店が閉まっており事前情報なしで入店。
つけ麺と油そばがウリのお店の様です。
店内は手作り感のあるアットホームな雰囲気。

出てきたつけ麺もなんとなく手作り感が感じられるもの。
つけ汁の中には鰹節たっぷり。
個性ある見た目とは裏腹にシンプルな動物と魚介のスープ。
粘度は弱め... 続きを見る

久しぶりに訪問したら麺量毎の料金に変わっていた、これは仕方ない事だけど、あっさり味がなくなったのは残念です。シャバ系スープは結構な濃い味のため途中で酢を投入した。ストレート太麺は相当コシがあるので固く感じるため、もう少し茹でて欲しいです。鰹出汁の割りスープをセルフで入れるとガラッと味が変わって自分の好みになったので、途中で少し入れれば良かったかなぁ…

味はあっさり、舌触りは少しとろみがあり濃厚なスープに、太くて真直！という感じのストレート麺が絡んでとても美味しい。
チャーシューは二種類。

池袋西口の「麺やとら」にも伺いしました。
女性が入りやすい雰囲気のお店で、学生さんも多いですね。

この日はクソ暑かったので「辛味噌つけ麺」をお願いしました。ランチタイムは味玉半分サービスです。

シャバっとしていますが、チゲ鍋を炊き込んだような凝縮されたスープです。結構辛めです。
極太麺はコシと喉... 続きを見る