久しぶりにこちらに。実は隣の「たすじろう」で海老ラーメンなるメニューができたので覗いたのだが、券売機にバツがついていたので引返し、こちらに。隣のやたろうは休業中。横横家は行列。

腹ペコなので、麻婆丼とラーメンのセットをオーダー。何回も来ているが、デフォのラーメンを食べるのは初めて。

ビールをナムルをアテに飲んでいる... 続きを見る

12:45初訪問 先客6名 後客4名

本命のつけ麺 やたろうが臨時休業のため副案として考えていたコチラへ。
小ライスに自家製ラー油をかけて食べつつ待つ。
麺を丼に先に入れスープと炒め物が入った中華鍋を注ぐ王道の製法。

具はモヤシ、キャベツ、ニラ、短冊人参、タケノコ、椎茸。肉は入っていませんが物足りなさは感じませんで... 続きを見る

お盆休みの14日、11:35訪問。雨の中、工事のお仕事の方が多数来店。先客7名、後客5名。店内は広いが厨房は一人でてんてこ舞い。
辛いメニューが食べたくなり首題のメニューをオーダ。

8分ほどで配膳。赤いスープに白い麺・刻みネギが目に眩しい。
スープ：豆板醤メイン。塩分は控えめ。辛さは中。ベースの出汁は鶏出汁と思われる... 続きを見る

土曜11:20訪問。向いのセブンイレブンの開店で賑わっている中、横横家とたすじろうにはさまれたこの店に。実はこの店が一番古い。横横家の場所がラーショだった時代からある。

先客1名後客2名。学生はまだ居ない時間帯。

本来はご飯の丼ものとして、この店の看板メニューである首題のメニューをオーダ。
ピリ辛に味つけ... 続きを見る