湘南ライフタウンの外れにあるお店
表題を注文　650円

具は多めのねぎ　かきたま　白ごまとシンプルな構成
麺は細麺　長めで柔め　約130g
スープは塩　しょっぱくは感じないぎりぎりの濃さの中で、すっと口に入る

一杯の出来はかなりツボに入った　シンプルながら食べ飽きない味わい
麺類もそれなりに種類があるので、選べる楽しさがある

前から目を付けていたこちらを、本日午後1時頃初訪問。
待ち時間は遅くきた餃子の方で10分弱といったところだが、やや鄙びてて気楽な店内の雰囲気のため、待つのが苦にならない。

ラーメンはあっさり系だが、少し濁ったスープには魚介（ブレンド？）も使われている。
麺は普通～中太の平打ち、茹で加減は普通。
ネギの下にはモヤシ... 続きを見る

基本的にさっぱりした味ですがおそらく飛魚のだしでしょうか？が非常に効いていてとてもおいしいです。麺も手打ちのようでコシがあってとてもおいしいです。店名にもなっていますが餃子はここで食べたらよそで食べても物足りないほど味、ボリュームとも満足します。ともにお勧めです。