湘南ライフタウンの外れにあるお店
表題を注文　650円

具は多めのねぎ　かきたま　白ごまとシンプルな構成
麺は細麺　長めで柔め　約130g
スープは塩　しょっぱくは感じないぎりぎりの濃さの中で、すっと口に入る

一杯の出来はかなりツボに入った　シンプルながら食べ飽きない味わい
麺類もそれなりに種類があるので、選べる楽しさがある

2013.11.4 12:30頃 雨がパラつく中を車で訪問。前客4人、後客0人。このエリアでは最後の未訪店。店内はテーブル席のみで、ふた昔前の喫茶店風な作り。
券売機は無いので奥のテーブル席に座り、卓上メニューの筆頭に塩があるので塩がオススメかと思い、お得感のある「ちゃーしゅーわんたんめん」を塩で注文。良く見るとタンメンがちゃーしゅーめんより高かったりと微妙な値付けで... 続きを見る

【からみそちゃーしゅーめん＠850円】

豆板醤で辛味を加えた味噌風味。
イメージしていたものとは若干方向性を異にするものだった。
豆板醤の辛さはそのままに、風味がもう少し控えめなら、ベターだと思う。

オムレツ様に思える玉子焼きが、ちょっと斬新な印象を与える。

餃子はレギュラ... 続きを見る

前から目を付けていたこちらを、本日午後1時頃初訪問。
待ち時間は遅くきた餃子の方で10分弱といったところだが、やや鄙びてて気楽な店内の雰囲気のため、待つのが苦にならない。

ラーメンはあっさり系だが、少し濁ったスープには魚介（ブレンド？）も使われている。
麺は普通～中太の平打ち、茹で加減は普通。
ネギの下にはモヤシ... 続きを見る

基本的にさっぱりした味ですがおそらく飛魚のだしでしょうか？が非常に効いていてとてもおいしいです。麺も手打ちのようでコシがあってとてもおいしいです。店名にもなっていますが餃子はここで食べたらよそで食べても物足りないほど味、ボリュームとも満足します。ともにお勧めです。