麺は幅が４～６㎜ほどと少しばらついた手もみの自家製平打ちで、肌は当然ツルツル。
かなり軟らかめに茹でてあるので、食感は少しモチッとする程度と残念な結果に。
軟らかめの茹で加減が多い東毛地域なので仕方ないかもしれないが、麺がもう少し硬めに茹でてあるとシコシコ感なんかも出てくるのではないかと思われる。
ラーメン本によれば茹で加減の指定ができるそうなので... 続きを見る

本日は仕事が群馬方面でしたのでお昼は何でもいいやと通りすがりのこちらへ。おすすめの塩らーめんと足らなそうなので餃子セットを。到着まで携帯いじって検索。あら有名なお店のようですね。味は期待していませんでしたがスープはあっさり上品で美味しい。塩もトガってなくて。具も玉子白髪ネギメンマチャーシュー水菜といいですね〜(^^)。麺は平打ち？うどんみたい幅あるけどうどんほど厚くない。こーゆー麺はあまり食べたことないですね。これは私は大好きな麺です！つるつるでイイ！餃子も美味しかったですが麺大盛りにすればよかった！あー違うらーめ... 続きを見る

平成２２年末の群馬出張のときに母と一緒に食べてきました｡

一見して喫茶店風の食堂みたいな感じで､ﾒﾆｭｰも色んな御飯物がたくさん出ていたので､ちょっと失敗しちゃったかなぁなんて､かなり失礼なｲﾒｰｼﾞでいましたが､出てきたﾗｰﾒﾝが意外にも美味しいので驚きました｡

特にｽｰﾌﾟがとても美味しいので嬉しくなりました｡あっさりして優しい感じなのですが､とても旨味というかｺｸというか､結構､深い味わいがありました｡麺も中太でｽｰﾌﾟによく合った感じでもちもちしていて､塩ﾍﾞｰｽ... 続きを見る

店内は広くテーブル4卓にカウンター席です。

スープはあさり醤油味で、麺は平打ち佐野ラーメンのような手打ちっぽいです。
科学調味料を使って無いそうなので物足りなく感じるかもしれませんが、食べているうちにそんな事無いのに気づきます。

全体的にあっさりしているので、胡椒を入れると引き締まって自分好みになり美味しくいただけました。

こちらは夜６時過ぎの訪店です。

店内は結構広々とした感じで、御夫婦？でやっているみたいですね。
メニューは主にラーメン中心で種類は結構豊富です。「かるびラーメン」や「カレーらーめん」なんてのも。色々と気になるものが幾つかありましたが、今回は初訪なのでこの店おすすめという「塩ラーメン」を注文。メニューにも書いてありましたが、塩ラーメンに限らず、色々... 続きを見る

黒チャーハンが人気のお店です。

先週末に来たのですが店内改装中で臨時休業、２度目のリベンジです。

ラーメンも食べたいし黒チャーハンも食べたいし、でも両方は食べられないし。

丁度ランチタイムでお得なセットメニューがありました。

ラーメンにミニの黒チャーハ... 続きを見る

結構前から存在してるのに初めて知りました。
こちらもバリエーション豊かなメニュー構成。
肉が食べたい気分だったのでこちらをチョイス。

見た目は彩りも良く綺麗なビジュアル。
ネギは大好物なのでウェルカム。水菜は箸休めに最適。
メンマは細くて不揃い。まとめてパクリ。
一見ゆで玉子に見える玉子... 続きを見る

10/9/19 pm12:30

皆さんこんばんは。
本日は”これ群”の最新版にも堂々と掲載されているコチラへお邪魔してみましたよ♪
入店してみますと先客様は８名ほど。まだ本の影響は無いのかラヲタらしき人物はおりません＾＾；
店はご夫婦で切り盛りされているようで、ちょっぴり忙しそうな様子。
そんな中メニューを拝見し”餃... 続きを見る

ちょっと上品っぽい感じがする普通のラーメンというのが食べた感想。
この店ならでは！みたいな、特徴づけがいまひとつ弱い気がします。
近くに虎心や匠がありますしね・・

セットのデザートとかちょっとチープなので、いっそ付けない方がいいかも？

近頃は虎心の超濃厚つけめんと金来のつけめんの往復になってしまい、ほとんど他の店に行っていません。
特に虎心の超濃厚は病みつきになってしまい、週に２度は通うほどです。おかげで体重が２キロ増えてしまいました。
そんなある日、会社の帰り道の頭山満の駐車場で非常に気になるノボリを発見しました。「和風もりラーメン」初耳です。早速車を止めて、もりラー... 続きを見る