大好きはかたや

GW明けの荒れた胃には、淡薄豚骨でしょ。
11時35分入店で先客13名後客10名以上。
掲題購入して着席、麺は普通でお願いする。
あっ！？ 高菜別皿を伝え忘れたが… もうよしとしよう、よしとする。

先に言おう、間違いなく過去最高で超抜群。
しっかり白濁、ちゃんと豚骨... 続きを見る

博多スーパーチェーン

完全定番、はかたや朝ラー。
9時30分入店で先客11名後客10名以上。
掲題と辛子高菜（100円）替玉（100円）を購入して着席。
麺・普通、高菜別皿でお願いする。

これなんです、好いんです。
薄いのに旨い、もはや魔力であり魅力。
薄... 続きを見る

豚骨一杯290円

突然くる「はかたや」の気分。
10時30分入店で先客8名後客7名。
掲題と辛子高菜（100円）を購入して着席。
麺は普通、高菜別皿でお願いする。

平常運転、異常なし。
薄く、仄甘く、油が活きる。
ちゃんと旨い、これぞ「はかたや」... 続きを見る

2023/03/25 実食
3軒に振られてやっと入店。言わずと知れたチェーン店ですが、このコスパ最強。昨今の色々なものの値上げで各ラーメン店も大変と思いますが、こういうお店もあるという事実も忘れないで欲しい。この価格でまずければ何も言いませんが、充分美味いです。高級店のような尖ったものは無いかもしれませんが、充分愛される味では無いでしょうか？
ご馳走様でした... 続きを見る

本格とんこつ生スープ

無性にはかたやの気分。
11時45分入店で先客20名以上後客10名ほど。
掲題と辛子高菜（100円）替玉（100円）を購入して着席。
カタ、高菜は別皿でお願いする。
全部足して490円、相変わらずのお値段に頭が下がる。

これは旨い、すぎるやろ。... 続きを見る

ソウルフードはかたや

欲した時は代替不可。
11時10分入店で先客3名後客5名。
掲題と辛子高菜（100円）替玉（100円）購入して着席。
茹で加減は普通、辛子高菜は別皿でお願いする。

魅惑の薄さ、自ら感じ取りにいく甘さ。
これぞはかたや。
これで良いし、これが好い... 続きを見る

朝ラー定番

タイミングよく通りがかれば、それはもう行くしかない。
10時40分入店で先客1名後客3名。
掲題購入して着席、カタでお願い。

匂いだけなら良い感じ、さぁどうだ。
甘味感じる豚骨出汁。
ただそれは、タレの力によるところが大きいか。
塩味良好、濃度... 続きを見る

朝ラー高菜ラー

はかたや気分で最寄りのこちらに。
9時45分入店で先客2名後客1名。
掲題購入してカタコール着席。

サッパリ薄々豚骨に辛子高菜。
ここの店舗は安定的に濃い目な印象だが、今回はえらく薄い… 間違いなく薄い。
ただ、それが却って悪くない。
狙った訳ではな... 続きを見る

優良支店

定番朝ラーでこちら。
9時40分入店で先客3名後客2名。
個人的鉄板購入してカタコール着席。

思わず笑ける旨さ。
なんとも言えない豚骨出汁。
一般的には薄めでも『はかたや』では明らかに濃い。
ここは安定的に高？濃度。
本当に良い店舗だ。... 続きを見る

本格とんこつ生スープ

いつも助かるハイコスパチェーン。
9時40分入店で先客3名後客2名。
掲題チケット購入カタコールして着席。

とても良いとても旨い。
期待を超える豚骨出汁。
『はかたや』では濃い。
サッパリに変わらなく一般的には薄めの部類も『はかたや』... 続きを見る