初訪問しました
もやしを炒めて、スープを加えて一煮立ち、みその入ったどんぶりへスープのみを投入
麺は黄色い中太麺
具はコーン、ネギ、輪切りのメンマ
スープは濃い目でニンニク風味ですが、コクが無い
もやしを挽き肉で炒めてくれたら、もう少しコクが出そうですが
ご馳走様でした

昔ながらが漂うお店に訪問しました。函南地区もあまりお店に行けてないので少し車を走らせて参りました。

先着は5人で、どちらさんも近所の方々かなと思う佇まいでした。1人は瓶ビールに餃子を頼んでいたので、こういったお店でそのチョイスは格別なんだろうなぁ〜、と眺めてました🍺

注文した味噌ラーメンはオーソドックスな感じで、ニンニクの効いた味噌ス... 続きを見る

外食でラーメンを初めて食べたお店。
もう30年以上も前になります。
知名度は鈴福さんの方があったものの、隠れたおいしいお店でした。

今でも味噌らーめんの基準はここの味噌らーめんです。

大将が作るラーメンは本当にうまかった。
奥さんも作ってましたが、大将が作るラーメンとは何かが違う。
もう一度食べる事は叶いませんが、今でも記憶に残ってます。

また風邪を引いたときに食べるとすぐ治るとい... 続きを見る

初の訪問。熱函道路沿いにある。焼き肉屋と並んである。駐車場は店の前に十台ぐらい。中にはいるとカウンターと座敷で２０席ぐらいあるものの、座敷の奥は荷物置き場。昼飯時、客は私以外８人。店は、おばさんが１人で切り盛り。店の看板には「みそラーメン」と書かれていたので、壁のメニューから「みそラーメン」を注文。調理を見ていると、丼に味噌だねを入れて、モヤシを湯がいたスープで溶かしていた。待... 続きを見る

食べていて、とにかくお味噌が美味しいと思いました。

これでお味噌汁とか食べたら、美味しいんだろうなぁ。

ラーメンって、毎日食べれる人は食べれるけど、なんとなく体に悪いって気持ちがあるけど、ここのはむしろ体にいいって気持ちになれて、なおかつ美味しいﾟ+｡:.ﾟヽ(*´∀`)ﾉﾟ.:｡+ﾟ

ですが、いつ営業してるのかがよくわからないので、幻のラーメン屋とあたしは呼んでいます。