●2022年6月29日(水) 晴。

●2022年125杯目(6月29杯目)の麺研究です。

●車外に搭載されている温度計が39℃を表示していました。

●今日の昼は、埼玉県北本市中央2-90(北本駅西口)にある『日高屋 北本西口店』さんへ初訪問をしました。

●緊急事態宣言が2021年10月1日(... 続きを見る

4月のPayPay25%高還元率の頃のお話。

冷やし中華っぽい看板。

半チャーハンも併せて頼みます。

提供は同時に運ばれてくる見事なパターン。

麺と黒酢醤油なスープ。具材達と別々に盛り付けられてますが、冷やし中華の具材が別になっただけ。

麺は細めの軽い縮れのあるもの。冷... 続きを見る

4月のPayPay25%高還元率の頃のお話。

C餃子セットを味噌ラーメンで750円を注文。

なかなかの繁盛。

しばらくすると餃子が登場。

泡を消したく無かったので、また少ししてから生ビール290円を頼むと直ぐにやってくる。

味噌ラ... 続きを見る

出張で東京へ。その途中で馴染み深い町で飲食。
とんこつラーメンの大盛りです。
安定した美味しさになっています。南銀座店本店とは少し違うけど。
麺が少しダマになっている以外はね＾＾；
メンマは少し醤油がかかってる？のか、結構、目立たない存在で、なくてもいいような・・

ってか、帰りに、自分のバイクが調子が悪く、出費出た＞... 続きを見る

埼玉県内なら何処にでもある、ラーメン・チェーン店です。
此方は北本駅の前に店舗を構えています。
此方のチェーン店は相変わらず、何処の店舗に行っても同じ味です。
違いは、店舗は既にある賃貸物件にテナントとして入っている様ですので、店の作りと
爪楊枝が店員に言わないと、持って来ないかどうかです。

此方の店舗は珍しく分煙がしっかり分けられていて、喫煙室が設置されています。
一般の席は［禁煙］マークが表示されていますので、見知らずの人の紫煙を吸わされる... 続きを見る