続いて、こちら！

スープは、豚骨１００％の白濁した九州タイプ。すこしトロミもありますね。
麺と具は、新味と同様です。

これの方がシンプルでいいかな？　こっちの方がＣＰも妥当な感じです。

味はおいしい。濃厚なスープにしっかりした麺。にんにくを入れると格段にうまくなる。他に、豚骨醤油もかなりおいしい。

ただ・・・

今時珍しく殿様商売か？？？
接客業というのをもう少し考えるべきかな。店内の至るところに張り紙をして店のルールを書いてある。お客様第一というより、俺様のラーメンが食べたきゃ言う通りにしろ、みたいな・・・
トイレの中までルールがあっていい加減あーあ。

頑固な店主と手際のいい？奥さんで切り盛りするお店。

神奈川大学の目の前なので、神大生でいつも混んでますが。
近くにある六角家にいくなら、ひらやまをお勧めします。

店が出来た当時はモロ魚介系で今みたいな豚骨モロではなかったので
個人的にはちょっと残念。
店主が元々豚骨育ちなので当たり前なのかもしれない。

味がちょっと濃い目だがスープがちょっとドロっとしてて
魚粉がまた美味しい。
スープを全部飲む貴重な店舗のひとつです。

それより　端っこチャーシュー丼が旨い。
味玉載せて食べるのがまたいい。

１８時ちょい過ぎにお店に着きましたが、ほぼ満席状態(近くの大学生ばかり？)でした。
いつもは特製(玉子・チャーシュー２枚追加で￥２００)を頼むのですが、売り切れ終了だったので、ノーマル(青葱・海苔が１枚・バラチャーシューが１枚)とんこつらーめん(￥６００)を注文。　スープはかなり濃厚でクリーミーな九州とんこつスープですが、麺は博多ラーメンとは違うモノでプリッとした中太ちぢれ麺でスープとの絡みが最高です。バラチャーシューはトロトロでかなり美味しいのですが、好み的にはスープが濃厚なのでオープン当初のあっさりし... 続きを見る