都営新宿線船堀駅南口より徒歩8分程の場所にあるこのお店を訪麺。
1210の到着で外待ち30くらいの行列に接続。後客45と大人気。
外待ち5くらいになった40分後に食券の購入。
今回は、味噌ラーメン1200円を券売機で購入。
その後、10分後に着席。
店内は、仕切りありのカウンター8席、テーブル8席。
壁には芸... 続きを見る

年末。開店前から30人くらい並んでてびっくり。ただ、かなり着丼までの回転が早く、思ったより待たないので、怯んでも並んでしまうことをお勧めします。なぜなら。。。

今まで食べた味噌ラーメンでトップレベルのうまさだったからです！

クリーミーな味噌はしょっぱすぎず、でもコクがしっかりしていて濃厚。個人的に珍しいことなのですが味噌で完飲できてし... 続きを見る

てゆか当初のお目当てだった限定の醤油＆塩ゎ共に売り切れ...何気に『数量限定』とのコトらしいが一体全部で何食を提供してるのかマヂで知りたいトコロ...

でもまぁこのクソ寒い中で食べる『すみれ仕込み』の熱々で、変に甘くないけど濃厚な味噌らーめんゎやっぱ最高やねぇ♪ やや短めのプリプリ食感の麺も(≧∇≦)bｸﾞｰ♪

また麺を食べ終わっ... 続きを見る

日付：2025/02/18

価格：¥1,000
麺：22
スープ：23
具：22
バランス：23

コメント：
まず間違いのないスープ。すみれ系と言って良いのか分かりませんが、味噌と生姜の旨さの絶妙なマッチングされた、この系統のスープは、メチャメチ... 続きを見る

平日の13:15にチャリで訪問、行列は2名。オーダー内訳は「塩らーめん 1,200円、大盛 200円、コマ肉 330円✕2」、着丼は13:28でした。

麺：黄色い中細縮れ麺は「シコシコ」という形容詞がピッタリな食感。麺量はおおめで250g弱か、麺が多いので卓上のふりかけまぶして遊んでたりしました(意外にあいました)
スープ：動物系(豚骨?)系の力... 続きを見る