田所商店直系の芝山商店さんを通りがかりに見つけたのでランチに利用しました。
ほぼ同じメニューなのかな？田所商店でまだ食べた事のない江戸前味噌の肉ネギラーメンを頂きました。

濃厚で甘めの味噌が美味しく乗っている辛ネギが良いアクセントでした。
卓上の辛味噌を少し垂らしても美味しかったです。

江戸前というだけあって野菜の... 続きを見る

新京成ラーメン得々スタンプラリー
4月　昼少し過ぎた時間
この時間でも待ちあり　ボードに名前記入して待ちます
口頭注文　後払い
チャーシュー　1枚クーポンでいただきました

スープは温度は熱い程度、出汁感はなく、味噌の旨味のみ、ただ今一歩解りにくいもの
麺は、ダラっとした柔らかい... 続きを見る

【船橋の芝山にある絶品味噌ラーメンランチ(ﾟ∀ﾟ)！！】
江戸前味噌ラーメン　830円
炙りチャーシュー1枚　140円

うおおおおお(ﾟ∀ﾟ)
田所商店系の美味い味噌ラーメンｷﾀｰｰｰｰｰ！！

柏にも「龍吟」という田所商店系の味噌ラーメン店がありますが
甲乙つけがた... 続きを見る

本当に豪華な味噌ラーメン。1,000円を越えると抵抗感があるけど、これなら納得。
海苔はなんかB5位ありそうな大きさ。
厚めチャーシューが3枚乗り、肉味噌みたいなもの、揚げネギのようなもの、アサリ、もやし。
麺は弱縮れ角打ち中太麺。スープはやや豚骨のような白色スープ。
スープの味はかなり濃厚。味噌のしょっぱさはなく、味噌自体の甘味、豚骨の... 続きを見る

新京成スタンプラリー 3/13
10月18日　訪問　後払い
あのお店の系列、入った後気がつきました
クーポンでチャーシュー付でしたが後出しだったので写真なし

麺　中細いもの、さほど強い印象残りませんがクセなく悪くありません、量は普通
スープ　油やや強めですが分かりやすいもの、これはこれで... 続きを見る

【麺】
中太ちぢれ麺(多加水)。茹で加減柔らかめ。
【スープ】
甘めの味噌で風味は強い。出汁は動物ベース。
若干とろみを感じるスープ。

味はいけるが、相変わらずコスパはイマイチ
のラーメン。

【麺】
中太ちぢれ麺(多加水)。茹で加減柔らかめ。
【スープ】
味噌の風味は強い。出汁は動物ベース。
若干とろみを感じるスープ。
【トッピング】
肉ネギはキムチの素的なもので和えたもの。
辛みの他に酸味もあり。

味はいけるがコスパはイマイチのラーメン。

平日木曜11時20分入店。先客す3人。開店すぐなのに人がいることにびっくり。

複数店舗の一店。味噌を売りにした装飾。「味噌は日本人の宝物」の大樽。。。まあそうなのかな。

注文後9分でラーメン到着。野菜を炒めるからやや時間がかかるのか。

スープはこってこて味噌。辛みネギからの唐辛子はあるものの、ごくわずか... 続きを見る

土曜日の二時半過ぎ、八千代迄ドライブした後に訪問。当然、ガラガラです。店中央のカウンターの中央に座り、メニューをチェック。京都味噌、東京味噌にも目が行きましたが、当然、北海道へ。野菜も食べたかったので味噌野菜でオーダー。ガラガラなのに、えらく時間がかかると思っていた時にデリバリー。トッピングの裾野には馬鈴薯が二つのってます。野菜炒め？ひき肉、魚介ダシが野菜にかけられています。さ... 続きを見る

久しぶりに訪問。２回目です。
あまり来ない地域なので知りませんでしたが、
閉店した味噌ラーメン専門店「味噌龍」の居抜き店で、その前はしゃぶしゃぶ屋だったようです。
土曜２１時頃でしたが、店内は３割ほどの客で予想外にすんなり着席。

いつもの辛味噌を注文。
田所直営店では卓上特製辛味噌を追加しますが、... 続きを見る