Item: 蔵出し味噌 麺場 芝山商店
Rating: 68
Author: 新竹麺人

68点

土曜日の二時半過ぎ、八千代迄ドライブした後に訪問。当然、ガラガラです。店中央のカウンターの中央に座り、メニューをチェック。京都味噌、東京味噌にも目が行きましたが、当然、北海道へ。野菜も食べたかったので味噌野菜でオーダー。ガラガラなのに、えらく時間がかかると思っていた時にデリバリー。トッピングの裾野には馬鈴薯が二つのってます。野菜炒め？ひき肉、魚介ダシが野菜にかけられています。さっそくスープ。野菜を崩し、麺をかき回しレンゲで一口。うっ、ぬるい。野菜はすでに調理済みのものをのっけただけなのでスープが冷めたものと推測。濃厚ですね。麺は中太でスープに絡みます。残念なのは、野菜が調理済みで美味しくない事、馬鈴薯は余計だった事位ですか？もう少し、熱くないとせっかくの味が引き立ちません。残念でした。